慎始敬終

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忘不了的是那新加坡的麥片蝦

(2018-08-01 06:18:05) 下一個

新加坡彈丸小地,對我來說卻是美食天堂。

辣椒螃蟹,咖喱魚頭,餅幹冰激淩,KAYA TOAST, 肉骨茶,海南雞飯,LASKA, 炒裸條,釀豆腐,MURTABAK,一想起來就口水橫流。

今天想起來的是新加坡的第一美食:麥片蝦

在新加坡吃過三種麥片蝦,一種是連頭帶尾的麥片蝦:

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這種麥片蝦是整蝦炸過,酥酥的,香香的,但是,吃的時候還是要掐頭去尾,不然的話,紮嘴! 很多時候,著急著吃被蝦給紮了嘴,哈哈。

Image result for é?????è??第二種麥片蝦是去了殼兒,但是頭尾已經被炸的酥酥的了,可以盡情的吃,但是,吃的時候要稍微有點點顧忌,也好吃!

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第三種麥片蝦是去頭去尾去皮,有的飯店也也叫麥片蝦球。這樣的麥片蝦吃起來肆無忌憚,不怕蝦皮不怕蝦頭不怕蝦尾不怕蝦須子,大口的吃,真是享受呀。一般的北方人都喜歡吃這種麥片蝦,太好吃太好吃太好吃了,超級痛快!

國成球記餐廳,珍寶海鮮,龍海鮮,八道館魚蝦蟹,還有無招牌 Vivo City, 都是好去處,當然,排隊是免不了的。

對了,還有一家慢磨咖啡,一定要慢慢的去品品。

新加坡,小地方,小美食,小渡時光。

《版權新加坡所有,翻印麥片蝦不究》

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閱讀 ()評論 (19)
評論
魯鈍 回複 悄悄話 說錯啦,應該叫麥片蟲。
清漪園 回複 悄悄話 不必去新加坡,加州啥風味館子都有,肯定能找到新加坡風味的好館子。
mychina 回複 悄悄話 回複 '洞庭人家' 的評論 : 好像扒殼才是前戲,吃殼怎麽可以是前戲呢?

唉,不懂你是怎麽定義前戲的。
mychina 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 你又不在新加坡,我去還是思緒,有什麽區別?
洞庭人家 回複 悄悄話 回複 'mychina' 的評論 :‘殼有什麽好吃?’

吃殼就是前戲,前戲。像牛博這樣的文化人還應該有蠟燭才可以開吃,直接上裸體蝦說出去,,,哎。
清漪園 回複 悄悄話 咦,阿牛去新加坡了?還是隻是思緒?
mychina 回複 悄悄話 回複 '石油附中啊' 的評論 : 哈哈哈哈,你等著!
mychina 回複 悄悄話 回複 '木偶人' 的評論 : 殼有什麽好吃?
mychina 回複 悄悄話 回複 '洞庭人家' 的評論 : 如果分有殼還是沒有殼,南方人還是愛吃蝦仁兒。
mychina 回複 悄悄話 回複 '知足-常樂' 的評論 : 隻會吃不會做
mychina 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 蝦誘人
mychina 回複 悄悄話 回複 'Fanreninus' 的評論 : 站了這麽長時間,真是辛苦了。
石油附中啊 回複 悄悄話 最新加坡的還是海南雞飯和food court裏麵的各種5塊錢10塊錢的麵線。新加坡的飯館做工不如香港精細,好在是國際都市,飲食是一種綜合了東南亞各國風味、包括中國南方風味的混合體。

遠東的菜飯,高檔的還得說日本、上海和香港。台灣獨樹一幟,水平跟新加坡可以算緊隨其後。前兩天老牛退推出的烤肉,就隻能是等而下之了。
木偶人 回複 悄悄話 跟避風塘蝦差不多,還是帶殼的好吃。:)
洞庭人家 回複 悄悄話 南方人還是喜歡吃帶殼的,慢慢來急個啥子嘛,北方人性子急,吃蝦隻吃裸體蝦,OMG,阿METOO佛。
知足-常樂 回複 悄悄話 這蝦看著就有食欲,牛哥你應該介紹一下這三種蝦的做法。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 但也還是很誘人的
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 無理啊,隻有蝦子沒有花,不夠完美。。。:)
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