慎始敬終

唉,吹噓自己是一件很困難的事情 。。。。。。
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周末吃的隨便,羊肉豆角燜麵

(2016-12-20 07:05:42) 下一個

一到周末,事情就特別多:冬天快到了,要給前麵和後麵的私家花園的果樹施肥,每一顆果樹周圍都訂上高級緩釋棍肥,小錘子揮舞一會兒就幹完了。然後用美國掃把把落葉吹幹淨,再洗衣服、收垃圾、捐舊物什麽的,一上午呼啦一下子就過去了。

中午就簡單點兒,不做什麽七大碟八大碗了,今天中午吃羊肉豆角燜麵。

羊肉豆角燜麵是山西特產,山西有兩種燜麵:豆角燜麵和蒜苔燜麵

去Costco 買了一塊新西蘭的羊腿肉,回來切了剁了,做成香香肉。

花椒大料蔥薑蒜都放了,沒有幾分鍾,香香羊肉做好了。

手擀麵麵老豆角,炒好的羊肉燜燜燜,不到十分鍾,羊肉豆角燜麵做好了。

兩瓣生蒜,一碗燜麵,一杯咖啡,再加一塊巧克力,這個周日的午餐,顧得!

《版權燜麵所有,翻印豆角不究》

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閱讀 ()評論 (12)
評論
軽描淡寫 回複 悄悄話 是那把新式武器做的麵嗎?看著就香啊。。。
吃出健康 回複 悄悄話 中西結合,營養豐盛!讚!
土星xing 回複 悄悄話 聞到香味了!!是刀削麵嗎?覺得麵少肉多。

Blue-Crab 回複 悄悄話 大哥,您這是老北京於時具進啊。
mychina 回複 悄悄話 回複 '帶刺玫瑰' 的評論 : 要拿出來分享
帶刺玫瑰 回複 悄悄話 回複 'mychina' 的評論 : 好的,聽起來不錯。待我也試試。
mychina 回複 悄悄話 回複 'chenyibao' 的評論 : 山西的鄰居很多呀:內蒙、河北、河南、陝西、美國什麽的。。。。
chenyibao 回複 悄悄話 哈哈哈!我的家鄉是山西的鄰居。
mychina 回複 悄悄話 回複 '帶刺玫瑰' 的評論 : 先喝一口咖啡,然後吃一瓣蒜,然後吃巧克力,最後吃燜麵。
帶刺玫瑰 回複 悄悄話 阿牛的最新吃法:吃一口巧克力咬一口蒜瓣兒。
mychina 回複 悄悄話 回複 'chenyibao' 的評論 : 這是山西典型的麵食之一,怎麽成了你的家鄉飯了?你的家鄉飯不是土豆燒牛肉嗎?哈哈
chenyibao 回複 悄悄話 坐沙發點讚!想起了俺娘做的燜麵。俺家鄉的家常飯,也是俺最愛吃的麵條吃法。回頭做一回吃。
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