老楊、窪裏、鄉居樓

應老楊的盛情邀請，周五開車去了距離京城有一截子路的鄉居樓。

鄉居樓在昌平的小湯山，曾經的窪裏村。

為了北京的奧運會，窪裏把自己祖祖輩輩居住的地方貢獻給了北京，貢獻給了奧運會。老楊是窪裏的村民，現在承包了幾百畝地，建了一個鄉居樓。

從小湯山環島向東五公裏便是老楊的鄉居樓。鄉居樓不單單是一個小飯館，還包括一個迷你動物園裏麵有鴕鳥，兔子，野雞，山羊，鴿子等小動物。鄉居樓還有一個農具博物館，裏麵有老楊收藏的四百多件農具從紡車到犁耙從碾子到餄餎床子真是五花八門。鄉居樓還有一個書畫院，收藏了不少的名人字畫，哈哈，老楊還想建一個民間的奧林匹克博物館呢。

別的不說了，就說老楊的鄉居樓和他的鄉土菜。

老楊的鄉土菜有特色：十八口大柴鍋是他的招牌，所有的菜、肉、米、豆腐都是自產自銷。綠色環保無公害。啤酒是自己釀的，豆腐是自己磨的，蔬菜是自己種的，房子是自己蓋的，老楊那笑容是從心底發出來的。

大紮的黑啤酒端了上來：涼、爽、新鮮、味道好極了！

大塊的豆腐端上來了：原汁原味口感極佳，城裏找不到的感覺。

拌野菜、紅燒肉、貼餅子、大繪菜。。。。。。哪道菜都是一絕。

最後端上來一大盆餄餎：榆皮，豆麵，蕎麵的三合麵餄餎是在北京城裏找不到的東西了。不說別的，就是餄餎床子估計也快失傳了。這樣的餄餎我已經有二十年沒有吃過了。

不能不提的是鄉居樓的貼餅子，應該是京城裏最好吃的貼餅子了。

老楊是一農民，把飯店做出了文化，真是難得！

老楊是窪裏人，把窪裏的曆史再現，的確偉大！