2020 (96)
唐人街慶祝春節活動一般選在春節後的第一個星期天,因為海外華人沒有法定的春節假期,周五周六各商鋪都忙得焦頭爛額。周日是大家的休息日,商家也有空餘的時間參加擺攤設點,豐富節日活動。
(這兩張是網絡圖片)
剛來英國的時候愛湊熱鬧,帶著孩子參加過兩次,現在孩子大了,年輕愛熱鬧的心也收起來了。
周一周二生意比較淡,是華人飲食業休息的日子,這兩天到唐人街中餐館吃飯的幾乎都是華人。
今晚的香港茶樓人頭湧動,七點鍾,四十多張台的大廳幾乎都坐滿了,多數是一家老小,其樂融融。服務員忙前跑後,一個沒有經驗的小夥子捧著一壺茶東張西望,大概是還沒有記熟台號的排序。
“外行看熱鬧,內行看門道。”老公跟我說起第一次去唐人街找工作的笑話。那是一間從晚上開到下半夜的餐廳,老公為了能爭取到這份工作,對經理撒謊說是熟手。第一天上班端第一個盤子就被經理識破了,但經理還是把他留下了,因為他急需要服務員。
“隔行如隔山”,看似簡單的事情也要有一段時間去熟悉了解。因為經曆過,所以去餐館吃飯時,看見那笨手笨腳的新手,特別地同情和理解。
今天也算是我們的新年大餐吧,上次吃了這裏的蒜泥粉絲蒸龍蝦,覺得味道不錯也健康,今天再來一個。南方人吃慣了米飯,有菜有肉有湯有飯,才算是完整的一餐。如果在餐廳讓我點一碗麵,裏麵有幾根蔬菜,幾片肉,是能吃飽肚子,但覺得就像吃快餐似的,不過癮。
“無雞不成宴,無魚不成席”,再點一個台式三杯雞煲。想嚐嚐台式的味道,香中帶點甜,但這香不是細火慢燉的香,是油炸後水煮的香,香得粗糙且油膩。可以理解的,餐廳要服務那麽多客人,哪有時間細火慢燉呢?想吃好的,還是自己動手做吧。
我也真的【快樂無比】咧,在文學城網中能看到如此多的好文章和好照片;
謝謝您的祝福!
願好運時時環繞您家!
~_~ (my smiling face)
祝願你和你全家~~2018新年快樂&身健體康&事事如意&一切順心!
我想大英帝國的查爾斯王子殿下一定會非常高興的,因為你給他準備了這麽多美食。
LOL
美味大餐好漂亮,讚。
自己動手做的菜特別香,我聞到香味了!
祝新春快樂!