剁辣椒,自己菜園裏種的紅辣椒[ 圖文+視頻]

一棵大樹倒下把菜園圍欄給壓壞了，辣椒暴露出來了，趕緊摘了，不然小動物進去就麻煩了

摘回來洗淨，晾幹

把薑蒜，辣椒都切碎

攪拌一起，加鹽和糖，按自己的口味來

最後加點高度白酒

裝瓶子，過幾天就可以吃了，炒菜，蒸魚都好吃