還原記憶中的江南傳統美食：芝麻花生米花糖/凍米糖，非常酥脆，滿滿的回憶！[圖文+視頻】

隔夜泡的糯米蒸50分鍾

把熟糯米飯晾幹，大概需要4天
這是晾曬第二天，把連在一起的米飯分開
這是晾曬第四天，最後又還原成了米粒

油燒熱，抓點米進去炸一下，炸至微黃
準備一點熟的芝麻花生等

半杯水+半杯糖+2大勺麥芽糖
熬至拉絲

倒入所有的材料
混合均勻

倒入烤盤，壓結實
趁還有點微熱的時候，切片

又香又酥又好吃，是我們小時候的味道

這也是我們安徽江南的傳統美食

=============軟麵包係列：=============