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蒜香麵包 [圖文+視頻]

(2020-12-22 06:57:40) 下一個

麵團用料：
11/2溫熱水+1茶勺發酵粉+2大勺糖
4杯高精麵粉，1/2茶勺鹽，1個雞蛋
將3大勺室溫軟化的黃油切塊，揉進麵團裏
發酵2個小時，到2倍大

蒜油：
這時候切碎8瓣蒜，4根蔥
放入1/2茶勺鹽和5大勺室溫軟化的黃油，混合好

刷上蛋液，提前預熱350°F，烤30分鍾

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謝謝！

 

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