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【私房活動】椰蓉花朵和豆沙花環麵包 [文字+視頻]

(2020-11-01 18:25:11) 下一個

配方 / Ingredients:

麵粉(All Purpose Flour): 4 杯 / cups
溫水(WarmWater): 1.5 杯 / cups
酵母(Yeast): 2 小勺 / teaspoon
糖 (Sugars): 4 大勺 / tablespoon
雞蛋(Egg):1個
黃油(Butter) : 半條 / 4TBSP

把除黃油以外,所有材料混合在一起,揉成團以後,再撕成一塊一塊的加黃油

需要20分鍾,揉成光滑麵團,然後等待發酵至2倍大

然後做成你喜歡的大小形狀

再等待發酵至1.5倍大,刷上蛋液,350°F / 177°C, 烤(Bake): 20分鐘

如果你喜歡我的視頻,或有所感悟,請訂閱和關注Sharon's北美生活

謝謝!

 

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