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大塊的牛肉直接放入鍋裏,加水,薑片,蔥,料酒,煮至牛肉熟透,大概40分鍾左右
配料:4顆八角,3片薑,4大勺糖,1大勺辣椒粉,1.5大勺五香粉,3大勺孜然粉, 1/2大勺薑黃粉,1大勺胡椒粉,2大勺芝麻,1大勺老抽,4大勺生抽,5大勺水
如果想吃幹一點的,可以放入烤箱350°F,每麵10分鍾