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鹽焗雞 | 皮彈肉嫩, 鮮香美味 [圖片+視頻]

(2020-10-16 05:13:12) 下一個

切點薑片,3根蔥切段,鹽焗雞粉一包, 1大勺醬油+1大勺料酒 
先把“1大勺醬油+1大勺料酒”混合液塗在雞身上
然後把鹽焗雞粉均勻地塗在雞身上

把蔥薑塞進雞肚子裏,包好放冰箱,醃製一夜

第二天,把雞放入烤盤,用鋁箔包好,放入預熱380°F的烤箱,烤1個小時
把烤出來的湯汁倒出來,把油刷在雞身上,再次放入400°F烤箱,烤10分鍾

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謝謝!

 

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