蔓越莓綠豆糕，口感細膩香甜，做法簡單方便

2杯無皮綠豆，用水泡一晚
衝洗幹淨，加適量的水煮

小火煮開，預防溢出來
除去浮沫，繼續煮至軟爛
用勺子把它碾碎，盡可能的逼出裏麵的水

倒入不粘鍋，進行炒製，這時候一定要小心防燙
可以用鍋蓋蓋一下來保護一下

直到大部分的水汽炒幹，加1/4杯的糖（木糖醇）
做得非常細膩，可以用打隨機打碎，最後炒製的時間可能會久一點
這時候，加1/2條黃油，2~3大勺蜂蜜
你也可以把蜂蜜換成麥芽糖，這個主要是粘合劑的作用
加1/4杯的蔓越莓，2大勺奶粉

做綠豆糕，按摸具的大小，揉一小兔說你，包上紅豆沙，壓模出來
細膩香甜，口感豐富，顆粒的豆子香
用不完的豆沙非常容易壞了，應該包裹好，放入凍箱
放冰箱裏冷藏3個小時，口感更好

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