鹵肉湯麵、鹵肉飯，簡單好吃[圖文+視頻]

這次買的有帶肥肉的大塊肉，切丁

鍋中倒2大勺的油，加入肉丁， 炒至肉變色，加入3大勺料酒，1大勺老抽，1大勺冰糖

攪拌均勻後，加入薑（4片）末，蒜（5片）末
加2片香葉，2個八角，1茶勺鹽 Add 2 bay leaves,
加1杯溫熱水，蓋蓋子，小火煮一個小時，
煮的過程中加入幾個煮好的雞蛋，雞蛋劃兩刀，容易進味

煮至湯汁濃稠，加點香菜，就好了

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