2009 (1)
2020 (94)
2021 (95)
2022 (67)
6個中等的土豆,削皮,切片
蒸10分鍾
倒入碗裏,碾碎
趁熱,加入1茶勺鹽,1大勺黃油,攪拌均勻
然後把土豆泥放到一個大盤子裏
用叉子把它修飾成一個油棱角的山
放在一邊
現在來準備熔岩的料汁:
蔥薑蒜切末,1/4杯的肉末
一杯水加1大勺的澄粉,混合好
1大勺辣豆瓣醬,如果不吃辣的,可以換成西紅柿醬
油燒熱,倒入豆瓣醬,肉末
然後倒入蔥薑蒜末,炒香
加1茶勺的鹽,1大勺淡醬油
倒入水的混合液
煮開,就可以了
然後把這個料汁,淋在土豆泥做的山上
是不是很漂亮?像一座土豆泥火山熔岩
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