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脆底蔓越莓麵包卷,柔軟,底座脆香甜 [圖文+視頻]

(2020-05-19 06:43:56) 下一個

配方 / Ingredients:
麵粉(All Purpose Flour): 4 杯 / cups
溫水(WarmWater): 1.5 杯 / cups
酵母(Yeast): 2 小勺 / teaspoons
糖 (Sugars):  1/4  杯 / cups
雞蛋(Egg):1個
黃油(Butter) : 半條 / 4TBSP
蔓越莓cranberry:2 大勺 /tablespoon

脆底蘸料Crispy dip:
白芝麻White sesame seeds:1大勺 / tablespoon
玉米糖漿Corn syrup:3大勺 /  tablespoons
煉乳Condensed milk:1大勺 / tablespoon
玉米澱粉corn starch:1大勺 / tablespoon

刷表麵蛋液:適量 350°F / 177°C, 烤(Bake): 20分鐘

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謝謝!

 

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