寫給矽穀美食節上海外灘風情隊

上海外灘風情隊， 送給每一個矽穀人的美食名片，何等的獨特而神奇！外灘黃浦江倒映著奇幻曼妙的夜，是它的色，弄堂深處揉進白玉蘭花的熱氣騰騰的菜肴，是它的香，我們的精致味蕾篩選出來的菜譜，是它的味。美食最解萬裏鄉愁， “老弄堂丁香”，辣牛肉入口便是驚豔，鮮熱嫩滑， 為你的“舌尖還鄉”拉開序幕。“下海廟離情” 蟹黃湯清蒸魚， 百年前上海女人虔誠焚香，祈禱平安，下海廟解悟著女人的柔情。“淚滴甜愛路”，桃花淚之稱的桃膠用枸杞冰糖燉煮，甜愛路是上海最浪漫的馬路，記憶中最初的誓言，嚼每一口都湧上甜蜜回憶。 “軟香石庫門”核桃糯米糕， 廚房裏的少婦，白色圍裙素色旗袍，細細研磨的糯米粉，雪白的年糕映照半截斜陽，核桃清香夾雜一絲絲香甜，宛如少婦的嬌嗲甜糯。初春青浦， 星星點點的白梅花落入草叢，挖馬蘭頭的時候到了，一碟白綠相間的馬蘭頭香幹恰似“落梅青浦”，“醬鴨”的濃油醬赤中有沒有外婆“回家吃飯”的嫋嫋呼喚？夾一著“油爆蝦”，回想評彈急管繁弦的蘇州河，從玲瓏剔透的“翡翠龍華塔”涼拌萵筍絲到“紅房子土豆色拉”，那是百年來上海滄桑巨變。