懷念香櫞

大理物華天寶，氣候最佳，地裏好像種什麽都成。正如高中時祖籍東北的物理老師所說，
在大理，一年四季，隨便哪裏撒把菜籽，馬上就有東西吃，此在北方是絕無可能的。這個
我也深有體會。 我在外麵見過的瓜果蔬菜，在大理幾乎也都見過。不僅如此，大理有的，
別處還不一定有。

香櫞就是一例。甚至連這名字，我還不大確定是否正確。

記憶中，香櫞葉子肥綠，不軟。開出的花，豐滿潔白，高雅清香，類似小朵的白玉蘭。
果實大如孩頭，切開，更是潔白耀眼，香氣宜人。或許真應該叫香月？而且，此物像好女
人一樣，輕易不隨便露麵，產量稀少。不像桃李俗梨之類，市場上沒見過論斤稱的。一般
是切成薄片，賣者大多一清高老太，用濕紗布仔細遮蓋。像品茗一般，吃一片就香的不得
了，何消牛飲。

據說成熟的果實可以經霜不落，在樹上長數年之久，每年秋冬季節果實漸漸變黃，開春時
又開始回青，在樹上生長時間越長，其皮肉就更加細嫩香甜。這就有點《西遊記》裏人參
果五百年開花五百年結果的韻味了。

小時，生產隊裏隻有一家種植，不肯外傳。後來，我家好不容易討得一苗，種在院中。
還沒等結果，我就出遠門了。我不知香櫞在生物學上叫什麽名，如何分布。但我走的
地方也不少了，居然一次也沒有在大理以外見過。怪哉。
此物不見，已經多年矣！

[shengjinbiao]

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