失傳的營養學--遠離疾病

養生好書推薦:<失傳的營養學--遠離疾病>

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《失傳的營養學——遠離疾病》

　　 作者： 王濤。 世界知識出版社2008年11月版

　　《失傳的營養學——遠離疾病》主要章節和觀點：

　　營養素就是用來治病的

　　人體本身具有很強的自我修複功能，比如，皮肉之傷，是皮膚肌肉自己長好的，骨折醫生把斷骨接正以後，骨骼自己長好，人隻要提供好原料-營養素就好。人類犯的最愚蠢的錯誤就是對於我們自身壞了卻不知道用原料來修，而是用藥。

　　營養素就是被您的身體吸收並參與您身體構建的那些物質。身體修複所遵循的規律簡單總結為： 損傷 -> 修複 -> 原料 -> 營養素。營養素治病的原理就是給機體原料,身體會通過修複能力，使用這些原料把身體各處的損傷修好。從營養醫學理論角度來講，營養素包治百病。

　　人體的疾病大致可分為三大類

　　物理性損傷、感染性疾病、和代謝性疾病。代謝性疾病（如糖尿病）通過使用營養素就可治愈，感染性疾病跟人體的免疫力有關，而免疫力強弱也跟人體營養狀況和代謝直接有關，感染性疾病本身也可以引起代謝障礙,所以也需要營養素。

　　為什麽今天的醫學對慢性病束手無策？　　今天的食物能否給我們提供充足而均衡的營養? 詳細分析了肝功能及修複，提高機體免疫力和病毒感染性疾病的治療，慢性病與癌的關係，人體過敏，骨關節疾病，腎病，睡眠，精神疾病，更年期和女性保養，優生優育，兒童營養和“長生不老”之術。

　　關於人體的修複

　　人體的修複有兩個境界，最理想的修複方式當然是把損傷的部位修成原樣，達到天衣無縫，比如一些肝細胞死掉了，那就按照原有的組織結構和細胞形態在長出一些新的肝細胞，把原來的損傷修好，這是最理想的。但在特殊情況下,比如本來可以原樣修好，但長期原料供給不足，不但導致原有的損傷不能修好，而且損傷範圍會不斷擴大，最終難以原樣修複。利用人體的修複能力來治病，也是最高明的醫術，因為治療效果可以達到完美的程度，就好象根本沒有發生過什麽事情似的。營養素用來治療的原理就是給機體原料，身體會通過修複能力，使用這些原料吧身體各處的損傷修好。

　　營養素從哪裏來？今天的食物能給我們提供充足而均衡的營養嗎？

　　營養素就是參與人體構建的那些東西： 蛋白質、脂類、糖類、維生素、礦物質、水、膳食纖維。

　　吃飯就是為了獲得我們身體多需要的營養，但問題是今天我們的食物不能給我們提供充足而均衡的營養。鹿，雞，魚，蛋、鹿奶、麵粉、大米、以及蔬菜和水果都沒有以前有營養了，相反有了很多有害物質：抗生素，激素，農藥，化肥...我們今天的食物已經不能給我們提供充足而均衡的營養了，所以今天不是您要不要吃營養素的問題了，而是我們為了自己的健康不得不服用營養素。每個人的營養素缺乏都是客觀存在的，隻是缺乏的程度輕重不同而已。

　　關於高級補品

　　有些補品，如人參、蜂膠、冬蟲夏草、靈芝、鹿茸、鬆花等等，之所以稱為高級補品，就是因為他們的營養價值高點，比如裏麵含有多少種人體必需氨基酸，多少種維生素和礦物質。高級補品的三大缺陷是第一營養不均衡，第二，成分不明，第三，含量不足。建議直接使用營養素，因為營養素可以根據您身體的需要做到缺什麽補什麽，缺多少補多少。這是任何一種高級補品都做不到的，。其實從健康投資的角度來講，在平時使用營養素也劃算得多。

　　關於心腦血管疾病

　　心腦血管疾病的發生主要因為肝髒的脂類代謝異常，導致高血脂，血液的脂類沉積到血管壁上。通過護肝並清理血管內的垃圾可治療心絞痛等心腦血管疾病。目前降血脂的藥物中很多藥物對肝、腎有明顯傷害。高血壓的根本原因是血管彈性差了，所以治療高血壓正確的方向應該是改善血管的彈性，使之恢複到正常狀態而不是今天的治療方法。營養醫學可以輕鬆解決高血壓的問題，將營養素給足後，尤其是構成血管的基礎營養，如蛋白質、B族維生素、維生素C、和鈣鎂等，血管壁就會依賴其自身的修複能力將自己修好。

　　關於減肥

　　目前減肥最科學的方法就是服用營養素減肥。通過補充人體缺乏的營養素護肝，肝髒脂類代謝恢複正常後，減肥會極其簡單、快速且不易反彈。用營養素減肥不是單純的減肥，更有塑身作用，使您該胖的地方胖，該瘦的地方瘦，盡顯曲線完美，而且不但不會對身體造成什麽傷害，反而會讓身體各器官係統在減肥過程中恢複到最理想的狀態。

　　維生素E和硬化疾病

　　從天然維生素E對疤痕的近乎完美的作用，我們對各種硬化性疾病的治療有了信心，因為肺心病的肺病病變、肝硬化、尿毒症的腎病變本質上都是在慢性損傷的基礎上疤痕形成，所以維生素E和其他營養素的使用會從根本上解決這些治病率極高的疾病。尤其是在肺心病、肝硬化和尿毒症的早期，效果極佳，甚至會無限期延緩這些病的複發和繼續發展。

　　失眠與缺鈣

　　失眠是一個讓人很痛苦的疾病，失眠打亂人體生物鍾，會導致身體各器官係統出現各種問題。小兒失眠主要是因為缺鈣和其它一些營養素缺乏，而大人的失眠情況複雜一些，但仍以缺鈣為主，絕大多數失眠的人在用上營養素後，最快的三天之內就可以熟睡了。

　　優生優育

　　最基礎、最重要、最科學的優生優育的辦法是補充營養素。提前使用營養素，一方麵會防止營養素缺乏導致的大量畸形，胎兒生長需要的就是蛋白質、脂類、糖類、維生素、礦物質、和水等營養素；另一方麵營養素提高了機體的免疫力，迅速殺滅細菌和病毒，提高母體對有毒物質的迅速清除能力，為孩子構建一道嚴密的保護網。

　　使用營養素生下的孩子，出生後絕大多數時間都是熟睡中，一天可以睡20小時以上者對孩子的神經係統和其他器官係統生長發育有極大的好處。沒有使用營養素生下的孩子由於營養缺乏，身體不舒服，很不容易熟睡。同時營養不良，生下來頭發黃、少、眉毛不明顯，長得不舒展。使用營養素的孩子身體健壯，體質好，極少生病。所以一定使用營養素不要讓孩子輸在起跑線上。

　　兒童營養

　　孩子的一切問題都源於父母的無知。兒童的“偏食、厭食”，“淘氣”“多動”“近視、弱視”都是營養缺乏導致。

　　更年期綜合症和女性的保養

　　更年期綜合症不如更名叫“營養缺乏綜合症”。 女性一生有幾關要過，這幾關都是需要大量消耗營養素的。第一就是女性往往性格敏感、心眼小、心思重，心情不佳會損耗大量營養素。第二就是月經，因為流出的經學和脫掉的子宮內膜都是大量營養素組成的。第三是懷孕生子；懷孕前、懷孕過程中、產前和產後，女性都需要大量營養素支持，因為孩子就是由營養素組成的。但極少有人主動地有意識而且積極的補充營養素，這就導致孩子從母體抽取營養素，導致孕婦或產婦出現嚴重的營養缺乏；第四是哺乳。當把營養素給足後，一個人可以經曆更年期（卵巢功能衰退），但可以不經受更年期綜合征的折磨。而且一個人的卵巢功能衰退的時間也與營養素缺乏與否有直接關係。營養素不缺乏的人，卵巢功能可以延續到五十歲甚至六十歲。

　　 抗衰老

人的衰老的過程也是不斷氧化的過程，所以體內的氧自由基就成了熱點問題。維生素C、維生素E、和類胡蘿卜素是抗氧化的三劍客，當體內的VC、ＶＥ、和類胡蘿卜素充足是，產生的氧自由基即刻被中和清楚，避免損傷蔓延。所以VC、VE、備受女士的青睞，可以祛斑，淡化麵部的斑點。

(By Lunamia zt)