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正文
婆婆本想誇媳婦歌唱得好, 說是感覺象專業的.
那天她在給孫女介紹時這麽說: “別看你媽的臉, 就聽她唱 …….”
女兒當場暈倒!
那天飯桌上婆婆端出一奇怪的菜---豬腰炒蝦仁
百思不得其解, 這是六大菜係八大菜係裏哪一道?
“上海菜啊! 炒腰蝦(花)!”
偶D神, 上海寧 “花”, “蝦”不分.
“豬腰炒蝦仁”就這樣橫空出世嘹!
我在婆婆眼裏一定很老, 那天婆婆邊看我寫毛筆字, 邊感慨:”現在的領導都會題詞哦, 不知道胡*錦*濤的字寫得怎麽樣, 一定也寫得不錯”
“何以見得啊”?
“他不是和你們差不多年紀麽, 應該也練過”
---------無語啦, 婆婆哎, 胡爺爺應該和您差不多年紀啦!
婆婆從國內回來後, 語重心長地對偶說: “蚊子啊, 你得減肥啦, 國內都看不到你這麽胖的人的啦”
偶差點撞牆去, 一回頭,看見她在看中國新聞,背景裏一肥胖女子正好走過.
“哎, 那人不是很胖麽?”
偶雷人的婆婆不把偶氣死是誓不罷休: “這樣的人一般都不好意思出門D”!
過陣子大家要是見不到我, 8成是被我那雷人的婆婆氣憠料.
那天她在給孫女介紹時這麽說: “別看你媽的臉, 就聽她唱 …….”
女兒當場暈倒!
那天飯桌上婆婆端出一奇怪的菜---豬腰炒蝦仁
百思不得其解, 這是六大菜係八大菜係裏哪一道?
“上海菜啊! 炒腰蝦(花)!”
偶D神, 上海寧 “花”, “蝦”不分.
“豬腰炒蝦仁”就這樣橫空出世嘹!
我在婆婆眼裏一定很老, 那天婆婆邊看我寫毛筆字, 邊感慨:”現在的領導都會題詞哦, 不知道胡*錦*濤的字寫得怎麽樣, 一定也寫得不錯”
“何以見得啊”?
“他不是和你們差不多年紀麽, 應該也練過”
---------無語啦, 婆婆哎, 胡爺爺應該和您差不多年紀啦!
婆婆從國內回來後, 語重心長地對偶說: “蚊子啊, 你得減肥啦, 國內都看不到你這麽胖的人的啦”
偶差點撞牆去, 一回頭,看見她在看中國新聞,背景裏一肥胖女子正好走過.
“哎, 那人不是很胖麽?”
偶雷人的婆婆不把偶氣死是誓不罷休: “這樣的人一般都不好意思出門D”!
過陣子大家要是見不到我, 8成是被我那雷人的婆婆氣憠料.
哈哈哈哈，笑死了：）））
思路清晰，反應敏捷，讚！
【菜名】 炒蝦腰
【所屬菜係】 滬菜
【特點】 (滬菜)
【原料】
蝦仁（１６５克）、豬腰（２５０克）、冬筍（８０克）、水發冬菇（４５克）、雞蛋白（１隻）、綠葉菜（４５克）、蔥段、白糖、菱粉、醬油、黃酒、味精、 麻油
炒蝦腰 - 【製作過程】
1、豬腰洗淨，揭去外皮，用刀衝開，去淨腰臊，拉成條，再切成小象眼丁，泡淨血水，搌幹裝入盤內。蝦仁用清水淘淨，搌幹，香菇、玉蘭片改成小象眼片。 2、蛋清、粉芡調成糊，將蝦仁、腰丁下入疊勻。 3、鍋放火上，熱鍋涼油將疊好糊的腰丁、蝦仁散開下鍋，用勺蹚開，即出鍋潷油。鍋內留油少許，放火上，將香菇、玉蘭片、青豆、薑米、鹽水、頭湯、粉芡、味精、料酒對成的汁下入，汁沸下入蝦仁、腰丁，翻二三次身，裝盤即成。