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西紅柿炒蛋

(2009-09-02 18:44:57) 下一個
繼承、發揚,光大偉大、光榮、正確的“西紅柿炒蛋”!!!

一年前, 寶貝女兒拖著行李離家去地球那半邊讀書時, 機場裏老媽一把鼻涕,一把眼淚地尊尊囑咐,“ 沒啥吃或想家了,就自己做點‘西紅柿炒蛋’哈,有營養,味道也不錯的說。。。”

可憐這閨女從來是個動口不動手的“君子”,除了微波爐做過一碗方便麵,從來沒做過任何吃的,連鍋、鏟都沒碰過.

臨上轎子穿耳洞,再教也來不及了,就這麽去吧. 僥幸想想,船到橋頭自然直!---雖這麽想, 可老媽這心裏還是7上8下的, 這往後獨立的日子咋過喲!

三天後, 女兒的電腦和電話終於接通了, 老媽自然關心的是溫飽問題。 猜想女兒一定是想家裏的飯菜想昏了吧:
“這些天都吃的啥了?”
“西紅柿炒蛋”!女兒特自豪地在電話那頭窮報喜,“我還拍了照呢, 給你看看。。。”
老媽一興奮,急急忙忙打開E:

有生以來第一次做,雖然賣相不怎麽D, 不過能把東東弄熟, 老媽已經相當寬慰了,剛想誇獎幾句,
“瓦特? 那碗黃糙米是幹嘛的 ?”
“什麽米? 哈哈,媽,那是飯”
“......”——無語料,心裏想著,這傻丫頭別真把這米給“生生地”吞下去了 :O
“嗯。。。你,吃掉了?”我想我這是多問了,不至於吧.
“嗯!”
老媽我光噹就倒下了!想當然地以為米飯誰都會做, 不用教的呢.咳!

兩星期後, 女兒"死命回憶"了老媽的傳統做法, 又E來一盤, 這次看著強多了, 還稍帶了發揚——加了磨菇,不過偶懷疑那紅地是不是子夜的蘋果?或是紅椒?


又過了幾天,開始自由發揮料,一樣是西紅柿和蛋麽,中西結合著做,適合國情還解鄉愁,弄個Omelet,


有時沒西紅柿了,炒個蛋,加點Ketchup(那不也是西紅柿做D嗎), 夾麵包也湊合一頓了。


就這樣“西紅柿炒蛋”、“蛋炒西紅柿”、“炒蛋”、“炒西紅柿”地折騰了幾個月, 直到老媽疑惑
“這東東真那麽好吃?吃不膩?”
回答讓老媽心碎鳥:“媽, 其他的我不會”

老媽又是眼淚鼻涕一把,下定決心,花了半天,垮半個地球地“手把手”又教了幾招. 這才換了品種, 終於不吃“西紅柿炒蛋”,換
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黃瓜炒蛋料,哈哈哈。。。。。

後來者居上,一年下來,女兒在帝國主義殘酷的壓迫下,已茁壯鍛煉成長為半個不中不西D大廚啦. 這是最近根據“西紅柿炒蛋”發揚光大的Frittata,主料據說是西紅柿和蛋


一年的學業很快完成,回家了,給大家露一手,做一盤正宗D。。。

(老娘代捏的PP).

西紅柿炒蛋在下一代真正發揚光大,後繼有人料,厚厚!!!
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閱讀 ()評論 (3)
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ycy101 回複 悄悄話 How do you get along with teenager girl? Thank you.
肖蔚為 回複 悄悄話 進步神速啊!感謝帝國主義:)
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