一品蘿卜絲

白蘿卜切絲。
幹貝料酒浸泡，上火蒸15分鍾。
香菇一朵泡軟切丁。
青紅豆，玉米粒少許。
炒鍋加一大勺油，下蘿卜絲炒至透明，加高湯一杯，將所有材料加入，加鹽，小火煒至味出，淋麻油上桌。
十分清爽的小菜。