香酥Chickpea

不知哪天在網上看到一款用CHICKPEA做的小吃,當時覺得一定很香.
家裏正好有一包CHICKPEA,可想起來做的時候,又找不到那貼了,隱隱約約記得是這樣的配方和做法:
半磅CHICKPEA泡過夜,加一把中國香菜,一把意大利香菜,半個小洋蔥，放打碎機打碎；
加1/3 CUP辣椒粉(視自己喜辣程度適當調整),鹽,
1/4 CUP 麵粉,半小勺BAKING POWDER,攪拌．捏成乒乓球大小，下油鍋炸至焦黃．
吃時，佐以芥末蜂蜜醬。

真香啊！