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苦蒿煎雞蛋

(2012-02-24 10:29:25) 下一個


昨晚兒子流鼻血,不知怎的想起外婆來。

童年住在外婆家,也是時常流鼻血。 第一個顯然的原因是吃了太多的紅糖。 鄉下的孩子平時見不到糖的,偶爾在趕集的時候,路邊有人賣家製的紅糖。 我還記得那糖的樣子,拳頭大小的一塊, 很深的顏色。 換了今天, 也許都懶得嚐試, 然而在當年, 那是我唯一可以吃到的糖。 記得外婆買了糖來給我, 我總是一口氣把它吃完。 其實這很不好, 但外婆太心疼我。 她不忍心把糖從我手中奪走, 她力所能及的範圍內放縱著我。 然而過不了多久, 我的鼻孔就會留出血來。 有什麽藥可以醫治呢, 不過是一個貪嘴的孩子吃多了糖, 上火罷了。

沒有紅糖吃的時候如果我還流鼻血, 外婆就開始不斷念叨, 這孩子濕熱重,要吃些苦蒿清熱。 苦蒿這東西到今天我依然印象不深, 隻記得它葉子細小,喜歡長在溪流邊的沙地上。 但凡我的鼻子一流血, 外婆就牽著我的手,  走去小鎮旁的一條小溪, 鄉親們稱它為溝角。溝角的溪水一年四季清澈見底, 平時我們總在那裏洗衣服。有時也搬開大大小小的鵝卵石, 看看石頭下麵有沒有藏著一條小魚, 或是小螃蟹。 到了夏天,水深的地方就成了孩子們的樂園。平時安靜的溪流變得熱鬧非凡, 跳水的, 洗澡的,洗衣服的,牧童趕著一群白鵝也來這裏湊熱鬧,引起在下遊洗衣婆的抗議。孩子的笑聲,婆娘的叫罵聲,也有鵝鴨的嘎嘎聲吵成一片。小溪的鬧熱, 隻顯得遠處的山巒更加清幽, 那山上是密密麻麻的桔子樹。初夏開花時節, 故鄉的小鎮便飄滿了桔子花的幽香......

外婆從沙地上采了一蓬嫩苦蒿回來。 知道這玩意極苦, 若是就這樣煮來吃, 我一定哭著不肯。 她是心思細膩的老人,自有辦法讓我乖乖吃下去。 她把苦蒿切得細細的, 拌在兩個雞蛋裏, 放上一點鹽,煎得香香的端到我麵前。 我的童年本來就極為清苦, 看到煎雞蛋這樣東西豈有不嘴饞之理。 苦蒿雖然的確有些苦, 苦味裏也帶股子清香, 加上雞蛋煎得那樣香, 苦香苦香的非常好吃。 吃了幾次居然上癮, 即使在鼻子不流血時, 也向外婆吵吵要苦蒿煎雞蛋吃。 外婆拗不過, 牽著我的手再次來到溝角邊上。她挖苦蒿, 我呆在一旁找我的小魚小蝌蚪, 聽周圍的鳥叫, 看遠處的青山。 故鄉的風景如畫, 叫童年的我看也看不厭倦。

苦蒿煎雞蛋對治療鼻血是否有效我說不清楚,然而三十年後的今天, 我嘴裏仍然回味得出它的苦香, 腦子裏清晰浮現出外婆慈祥可親的笑容。 可是屈指一算, 外婆離開人世, 已經八年多的光陰了。

也許此生都無法再品嚐到苦蒿雞蛋的香味了。

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閱讀 ()評論 (5)
評論
mm走西口 回複 悄悄話 從這個記憶中好吃的治病的菜肴傳達出你對祖母故鄉的思念之情,感人。
jiusin08 回複 悄悄話 童年多麽美好。
心水 回複 悄悄話 據說按壓迎香穴也管用。
xiaofeng_44106 回複 悄悄話 毛澤東時代的青蒿素的了諾貝爾獎呢。
青蒿[,菖蒲,艾葉都殺蟲。根據我的研究,人體的病與蟎蟲息息相關。中藥往往殺蟲驅蟲為主藥。仔細研究一下中藥藥典,會發現一些規律。
鼻子經常噴鹽水,抹蜂蜜,沒多久就不會出血了。女兒小時候受老罪了, 大了, 鹽水噴好了。
cyc1023 回複 悄悄話 好文
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