五味七色:優美園地

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嚐嚐臭豆腐吧!(圖)

(2006-12-10 13:18:01) 下一個

昨天刮很大的風就不想出去了,作吃的吧。想吃炸臭豆腐。這次不能像上次往上澆豆腐乳,這次得徹底炸臭豆腐:

8塊腐乳搞碎備用(它的味道夠濃了)。將豆腐切成想要的大小(我切得偏大了,再小一些會更好) ,泡在腐乳中,不斷翻豆腐使麵麵接觸到腐乳。並在豆腐兩麵用叉子叉些小洞,為入味。放冰箱過夜。第二天還在刮大風,正好可以邊看電視邊吃炸臭豆腐。用中火炸至金黃,吃時澆上辣椒醬,好吃:

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閱讀 ()評論 (6)
評論
五味七色 回複 悄悄話 謝謝peterpan1668,歡迎遊覽!
peterpan1668 回複 悄悄話 瀏覽了你的博客,好多美味佳肴:)請客千萬不要忘了我一份^_^

有空還得好好試試你的臭豆腐:)
五味七色 回複 悄悄話 謝謝爾爾。其實弄吃的及收拾家我都作得不是很好,隻是盡量作好而已。
我是每天作飯,很簡單的。所以我沒有複雜的貼。稍複雜些的就得等
周末作。
爾爾 回複 悄悄話 五味七色, 你每天都做飯嗎? 我想你一定是個很有情趣的人, 又會弄吃的, 又會收拾家. 真能幹. 你一定也是每天都高高興興的吧? :))
五味七色 回複 悄悄話 謝謝爾爾!你好嗎?
爾爾 回複 悄悄話 五味七色, 和你做鄰居一定很爽。 連臭豆腐都搞得這麽誘人!
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