烈日炎炎似火燒，小菜清清如冰澆

今日小菜全是放涼了吃。遙柱西瓜皮：幹遙柱先用水泡，西瓜皮炒後加泡好的遙柱及它的水，加薑西紅柿煮開後，涼後吃：
紅燒雪魚，這是ld喜 歡吃的魚，因 為上次是清蒸，這次紅燒：將魚處理幹淨，用少油煎兩麵，加薑蔥醬油糖燜一下，涼後吃：
豆腐木耳：這個也是ld百吃不厭的。豆腐煎一下，加泡好的木耳，加一點兒雞湯燜一會兒，熟時加配色的料，打個透明芡，上盤涼後吃：
再看看： 芹菜花生腎豆涼拌：熟然後鹽，糖， 醋拌(沒有油)： 冰鎮水果： 照例花：
希望大家喜歡！