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感受崛起後的中國(3) - 從沙麵到上下九街

(2012-04-09 09:55:11) 下一個

多年來的旅遊中,我養成了一種習慣,在探訪任何地方之前,都要讀一讀那個地方的曆史。漸漸地,我的孩子也養成了一種好習慣,隻要有英文介紹的地方,他都會駐腳讀上一段文字才正式踏入參觀的地方。


 
沙麵,它是我們這次到訪廣州後第一個想去的地方,它位於廣州市的西南,原是珠江沙土堆集出來的一塊沙地,宋、元、明、清曆代為國內外主要通商口岸。第二次鴉片戰爭爆發後,鹹豐九年( 公元1859年),英、法侵略者憑著簽訂的不平等條約,以“恢複商館洋行”為借口,按一畝地一千五百錢地所謂租界費,強迫兩廣總督租借沙麵。侵略者挖了一道河湧把沙麵和沙基分開,形成沙麵島。沙麵東麵1/5為法租界,西麵4/5為英租界, 中國船隻不能靠近沙麵停泊。




在之後的大半個世紀裏,英法兩國取得了在沙麵島上的許多特權,政府相關機構與企業大量移入,主要的領事館和政治、金融組織都建立在此,沙麵島上有150多座歐洲風格建築。。1942年,日本將對英國宣戰後占領的沙麵英租界交給親日的汪精衛政權。1943年,法國維希政權退出法租界,交給汪精衛政權。同年,堅持抗日的重慶國民政府另行與英國訂約收回英租界。二戰結束後,新成立的法國戴高樂政府正式宣布將沙麵法租界交還中華民國。 1996年,沙麵的建築群被定為全國重點文物保護單位。 1997年,國務院將沙麵列為國家級文物保護區。

今日的沙麵是廣州著名的旅遊區。島上古樹林立,空氣清新,中國許多政府部門甚至美國領事館都在這裏設立辦公樓。



沙麵也是婚紗攝影的好外景地,廣州的年輕人都愛在這裏拍攝婚紗照,島上的幾家婚紗攝影公司規模巨大,沙麵的花壇中,大街上,到處可看見穿著婚紗的新娘和背著照相器材的攝影師。



沙麵最引起我興趣的其實是它的雕塑。每一個雕塑人物形象都十分逼真,體現的各種文化和藝術氣息,讓我流連忘返。“樂韻悠悠”是兒子極度喜歡的一幅作品,雕塑中每一個小朋友臉上的神態,讓我們看到孩童的天真。


如果有興趣,沙麵的每一懂樓前都有曆史介紹,一一讀來,就仿佛讀一本曆史書。可惜的是我的膝蓋老傷複發,在沙麵的按摩診所裏被中醫識別了以後以靜養為佳,遺憾中隻能粗粗地走一遍沙麵,算還了我去年去尼泊爾途徑廣州時沒能達成的願。 




 


離開沙麵,我要帶兒子去上下九街吃廣州最傳統的小吃。但是從橋上跨離當年的法租界,卻無法跨越橫在麵前的快速車道。在廣州很多主要馬路都是汽車從平地過,人從天橋過,車子轉彎從反向的路上繞。可憐的我用護膝綁住自己的右膝蓋,半跳著逐階上天橋,過了馬路後,又半跳地跳下天橋的階梯,我實在沒有找到直升電梯,難怪我在沙麵沒有見到很多年長的人,要花費那麽大的氣力進出沙麵,真是不容易。

鏈接沙麵和上下九街的珠璣路,沿路都是海味和海產店。這些私人小生意,悠哉地排列在街道的兩邊,店主有的在喂孩子吃奶,有的在打牌抽煙,整條街好像家家都是生意人,人人又都是掌櫃的。



從北方南下做生意的人越來越多,就如在上海街上聽不到上海話那樣,在廣州的街上廣東話也在削弱。一位本地的老太太從屋子裏點燃一株香,安插在家門的兩邊,她的家門已經被店鋪包圍,但她虔誠的心依然祈求菩薩的保佑。



和其他大城市一樣,廣州小街裏的環境和主要大街上的景象完全是兩個世界。這天行走珠璣路讓我感到非常辛苦,沿路堆集的貨品和垃圾,街邊擺放的桌椅和櫃台,逼著我在人行道和車道上跳躍. 


終於,上下九街步行街到了。陶陶居,蓮香樓,所有的招牌都在向我招手,我都不知道應該進哪一家。找人多的地方去吃,這是我到陌生城市常用的手法,我不顧搭台與否,一屁股坐進了南信老字號裏去。對廣東食品我本是了解的,於是我選擇我在多倫多常吃的廣東小吃,我想要比較,我們在多倫多吃的是不是正宗。 



一碗紅豆龜苓膏止了我猛走走出來的汗,在感覺溫度三十多度的氣候下,廣州的市民有的還穿著毛衣,而我的兒子露出他的腿竟然穿著短褲。紅豆龜苓膏甜甜的,但是當我看到熱辣的餛飩麵端上來,不得不將龜苓膏暫時放下。 


可能天氣熱客人多,那天南信的鮮蝦餛飩麵裏的麵不是很爽,但鮮蝦與少量的肉混合包成的餛飩倒是蠻好吃。一碗麵下去,消停的熱汗又隨著喝下去的熱湯麵浮上臉來。正在這時候,我點的韭王新蝦腸粉又送了上來。 


“這個是原始正宗的做法?”看著台上的腸粉比我們在多倫多吃的蝦腸寬,我和兒子不約而同地說出口,我們真想請一個老廣州來谘詢一下。



這些點心都是12-18元左右一個,我一口氣和兒子一起吃了三個品種,正想離座的時候,一位師奶搭台坐了下來,她瘦瘦小小的,僅點了一個點心:雙皮奶,把我饞得嘴唇和腦袋打架了好久,最後我還是沒有品用雙皮奶。

從南信出來,我們到隔壁的蓮香樓買了廣州特產老婆餅,皮蛋酥,蓮蓉酥,雞仔餅。 



回到賓館,我對兒子說,看情況如果靠兩條腿走,在未來的幾天裏是跑不完我們想去的廣州所有景點的。於是,我從賓館的旅遊宣傳廣告中挑選報名廣州一日遊,希望借助車輛提高我們參觀的效率。 



謝謝閱讀,請待續。





 




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閱讀 ()評論 (14)
評論
Fruitpassion 回複 悄悄話 回複zhengnan的評論:啊,為你高興。你耐心點哈,我很快就去北園啦。
zhengnan 回複 悄悄話 請教如果雞仔餅不能入境,那麽上海的那種蘇式鮮肉月餅也不能咯?
zhengnan 回複 悄悄話 其實廣州的園林式酒家是全國獨步的,除了剛才說那2家,還有畔溪酒家,南園酒家和廣州酒家。
zhengnan 回複 悄悄話 http://blog.wenxuecity.com/myblog/53457/201204/7420.html?page=1#mark,這篇對你的文章是個很好的補充。其實你住的越秀賓館對麵就有一家食物景色俱佳的北園酒家,你公婆住附近有家麓湖酒家也不錯。再過2周就回去探親,好期待啊.
Fruitpassion 回複 悄悄話 回複ZHENGNAN的評論:
荔枝灣湧&珠江夜遊我都沒有去,我白天帶孩子稍微溜街,傍晚就要去看老爺奶奶,他們身體不好,陪不動我們一起行。
Fruitpassion 回複 悄悄話 回複ZHENGNAN的評論:
我婆婆告訴我去西關,可我走錯了方向,後來我才發現我其實隻走了上下九街很短的一段。
對了,你讓我想起來它叫布拉腸,真的很特別,但我發現裏麵的蝦有點過熟了,但是粉確實好吃。
zhengnan 回複 悄悄話 我覺得沙麵最好學廈門鼓浪嶼那樣全麵禁止機動車通行,隻用電瓶車代步,保持清靜。
zhengnan 回複 悄悄話 30多度都有人穿毛衣,廣州有些人未免太潺了。
ZHENGNAN 回複 悄悄話 廣州的傳統酒樓的腸粉是布拉腸粉,就是在平時蒸腸粉的平板蒸籠麵上鋪上一塊厚布,把米漿倒在布上,而不是像海外的餐館把米漿直接倒在平板蒸籠上蒸,然後把蒸熟的腸粉從布上刮下來,這樣做法雖然費工,但蒸出來的成品受熱均勻,嫩滑爽口。另外牛3星是西關另一名小吃,錯過就可惜了。樓主沒有去新近恢複的荔枝灣湧嗎?珠江夜遊也是非常不錯的。
Fruitpassion 回複 悄悄話 回複茅斌騷客的評論:
近處無風景呀,哈哈,我在上海老家也不逛街,因為老覺得這些地方自己去過了,但再去的時候發現變化很大。
茅斌騷客 回複 悄悄話 你講到我嘅口水流,我返去都唔知點去玩,睇嚟要按照你所講嘅旅遊路線嚟玩囉。
我是一元黨 回複 悄悄話 回複:注冊筆名:的評論:
反正不貴,帶點唄,到了海關就申報唄,不讓帶沒收就沒收唄~~~
Fruitpassion 回複 悄悄話 回複:注冊筆名:的評論:我沒帶,因為裏麵有豬油,有點吃不慣。
:注冊筆名: 回複 悄悄話 請問一下,雞仔餅可以帶回加拿大嗎?我知道因為雞仔餅含有肉,不能帶進美國。
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