阿椒家園

喜歡種菜超過種花,喜歡那種從播種到收獲的喜悅過程。
正文

萵筍! 萵筍!

(2007-04-06 07:04:08) 下一個

百忙之中還要抽空來招你們留口水!OK,這是萵筍長在地裏的樣子。我媽媽其實自己也沒這麽種過菜,家裏活大多都是我爸爸弄的。我媽媽連菜都不會炒,不過她記性好,都是看著我爸爸怎麽弄,然後想起來照著做的。我們現在的問題是不知道留萵筍長杆子的同時,能不能把下麵的葉子慢慢摘著吃,否則養了幾個月,一頓就吃光了!覺得好不合算!

削光了的杆杆。媽媽說是要這麽短粗的好。我怎麽記得市場上賣的很苗條,且長?

最好吃的: 涼拌萵筍絲。請原諒我粗糙的刀工。不過我是想要聽那個嘎嘣嘎嘣的脆響,故意沒有切成細絲的。

萵筍片炒牛肉

萵筍片炒臘肉,臘肉是我媽媽剛熏的,這次買了瘦肉多的肉。蒜苗也是自己種的哦,這個是最香的!

好了,口水不要留太多哦!


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評論
xueyeng 回複 悄悄話 早把老葉掐掉,會長的長.
靈犀 回複 悄悄話 不錯不錯,萵筍很好吃。還有一種吃法,做泡菜, 又香又脆!
我也喜歡種菜,今年的萵筍還沒有出土。
玄米 回複 悄悄話 真巧,昨晚我夢見萵筍了。最愛吃萵筍了。羨慕你!
2ndglance 回複 悄悄話 實在是太氣人! 我這裏還沒有開播呢,你都有收獲了。。


恭喜豐收。。我上次回國,親戚問我們喜歡吃什麽?我隻說了萵筍。。。去年,我們這裏的中國店也開始賣萵筍了,不過我還是想自己種些。。你是哪裏弄到的萵筍子?
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