酸辣白菜梗

轉貼:十年佳釀
材料：大白菜 1/4 個、朝天椒 2 個、小西紅柿 1 個

調味料：鹽、糖各 1 茶匙，白醋 2 大匙、香油少許

做法： 1 、將菜葉剝下，切下梗部再切成片，焯燙 20 秒。

2 、紅辣椒切粒後，放入焯好的白菜梗片裏，同時加入調味料，
拌好後放入碟中，擺上小西紅柿片裝飾即可。