Lucy廚房筆記(2)-------菠蘿的一種漂亮切法! 有人會問:菠蘿切成啥樣不是吃嗎?! 是啊!可有時候參加個party呀,你又不想帶菜,或者隻需要你帶水果時,不妨試試我這種切法:不光吃起來方便,而且還能給party增加特殊光彩! 等等!下刀之前,友情提醒一下那些膽大心不細或不會用刀的朋友們:安全第一! lucy就屬於膽大心不細且不會用刀的,所以我家的刀從來不磨,越鈍越好,就這樣還三天兩頭地手上掛彩。LG有時主動請戰要給俺磨刀,都被俺謝絕啦! 現在我就示範一下: 1。將菠蘿順長軸均勻切成四份兒 2。取一份:用小刀貼著靠皮的地方分離皮和肉 3。再將分離下來的菠蘿去硬芯(怕麻煩的話可去硬芯,留著讓客人自己啃吧!) 照片有點虛,湊合看吧! 4。將菠蘿切成一片片的 5。將切好的菠蘿放回原來的菠蘿殼裏 6。現在你就開始給菠蘿造型了:左一片、右一片,交錯開就行了 7。多來幾張不同角度的給大家看看! 8。這是其中倆份:一個是去了硬芯的,一個是沒去硬芯的。 好了,示範完畢。 不知道大家喜歡嗎?喜歡的話,學著做做吧!做好別忘了也貼張片片給大家看看! | ||