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教你怎麽做到千杯不醉(男士必看)

(2006-09-02 15:23:32) 下一個
中國酒文化源源流長,什麽無酒不成席,酒逢知己千杯少等等,辦事更是離不開酒,如果客人沒有喝醉,主人會認為沒有盡到地主之誼。其實客人累,主人也累,陪酒的人更累。“這酒啊,看起來像水,喝到嘴裏辣嘴,喝到肚裏鬧鬼,走起路來絆腿,半夜起來找水,早上醒來後悔!”但是,這酒又不能不喝,後悔也要喝下去,那麽怎麽能做到千杯不醉,或者喝完酒能及時醒酒,而不受醉酒之苦呢?

  酒前的準備

  酒能傷肝,這是人人皆知道的,為了盡量減少酒精對胃和肝髒的傷害,減少脂肪肝的發生。酒前的準備工作很重要,這是能保證你在酒桌上千杯不醉的關鍵因素。在去赴宴之前,在家先吃點東西,讓胃裏有點東西墊著。那具體吃點什麽好呢?一般吃點高蛋白的比較好,例如吃兩個雞蛋,喝點牛奶,豆漿等,因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合,發生反應,減少對酒精的吸收。另外,吃點餅幹,糕點等也可以,讓胃裏有點東西,因為空腹喝酒,酒精在胃內很容易被吸收,從而導致容易醉酒。注意,切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道粘膜,甚至誘發癌症。

  另外,對於經常喝酒或者經常陪酒的人士,可以一試一些古書上記載的方法。如清代無名氏在《調鼎集》載:“飲酒欲不醉者,服硼砂末少許,其飲葛湯,葛丸者效遲”。《千金方》:“七夕日采石菖蒲,末服之,飲酒不醉。”

  喝酒中的保護

  “酒過三循、菜過五味”,這是古代留下來的酒場諺語,這也從另外一方麵說明了,喝酒時吃菜的重要性。在喝酒前,盡量先吃點菜,然後再喝酒,其原理和前麵說的一樣。嚴禁空腹喝酒,既容易醉,又容易傷胃。

  酒後的醒酒措施

  喝酒後,頭暈,頭疼,嘔吐,甚至人事不醒,醉酒者要經受很大的痛苦,這個時候需要盡快醒酒,以減少醉酒帶來的痛苦,並防止有可能出現的更大的傷害。在這裏教你幾招醒酒的方法,簡單易行,飲酒者可以根據自己的情況,選擇適合自己的方法,不妨一試。

  飲服白蘿卜汁:生白蘿卜,洗淨榨汁,稍加熱服下,每次一茶杯,10分鍾一次,三次可解去酒氣。

  吃大白菜心:取出大白菜心切絲,一個不夠取兩,加少量白糖和白醋拌勻後醃漬三五分鍾服下,此法很快解酒。

  服芹菜汁:鮮芹菜洗淨切碎榨汁,當茶喝,連續喝三次(隔5分鍾),此對酒後頭痛腦脹臉紅有特效。

  飲鮮桔皮水:2兩鮮桔皮加1斤水煮沸,再加入少量食鹽搖勻後當茶喝,一次一茶杯,5分鍾再飲,三次見效。

  喝綠豆汁:綠豆2兩,加水煮熟後飲,連湯帶豆.如將綠豆搗碎用開水衝服有解酒效果。

  另外怎麽來減少醉酒後引起的頭疼,頭暈,反胃等症狀呢?下麵也介紹幾種食物,這是美國國家頭痛研究基金會的研究人員發現,大家不妨做一個參考:

  蜂蜜水治酒後頭痛:蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛症狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外,蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床後也不會頭痛。

  西紅柿汁治酒後頭暈。西紅柿汁也富含特殊果糖,能幫助促進酒精分解,一次飲用300毫升以上,能使酒後頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽,還有助於穩定情緒。

  新鮮葡萄治酒後反胃、惡心。如果在飲酒前吃,還能有效預防醉酒。

  西瓜汁治酒後全身發熱。西瓜具可以清熱去火,能加速酒精從尿液中排出。

  柚子消除口中酒氣。柚肉蘸白糖吃,對消除酒後口腔中的酒氣有很大幫助。

  芹菜汁治酒後胃腸不適、顏麵發紅。這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素,能分解酒精。

  酸奶治酒後煩躁。酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,其中鈣含量豐富,對緩解酒後煩躁尤其有效。

  香蕉治酒後心悸、胸悶。酒後吃1—3根香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達到解酒目的。同時,它還能減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。

  橄欖治酒後厭食。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,既可直接食用,也可加冰糖燉服。

  醒酒的藥物

  目前市場上麵出現不少醒酒的藥物,例如海王金樽,“客格博”膠囊,陪酒師”解酒茶,還有一種美國進口的ZEO等等,那麽這些藥物真的有效嗎?說到底,所謂的醒酒藥物無非都是通過以下兩個途徑來達到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效,或者阻斷酒精在胃腸中的吸收,減少酒精進入血液的量,這樣自然也可以達到醒酒的目的。但是,不管什麽醒酒藥物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其對那些經常陪酒或者經常需要應酬的人,更是如此。一般情況下不要吃,因為即使你吃藥了,酒精還是進入了體內,對肝髒造成傷害,最好的是不喝,必須要喝的時候,也先用別的方法來醒酒。

  醉酒後的照顧

  醉酒者自己往往不知道自己的行為,無法來自己照顧自己,那麽作為親人或者朋友就必須照顧好,要注意一下幾個方麵:

  醉酒者如行走不穩,應該注意不要讓其跌倒,防止跌打損傷,或者磕碰頭部等重要部位。

  注意保暖,因為醉酒者身體機能下降,這個時候容易受涼。讓醉酒者的頭歪向一側,防止其嘔吐,如果有嘔吐,要清除其口腔內的嘔吐物,防止進入氣管,導致窒息或者肺部感染。

  醉酒較嚴重者,並且無法服用醒酒品的,則應該使其將胃內容物吐出來,可以用手指,棉棒等插入其咽喉部位來使其嘔吐。必要時還可以用溫水或2%碳酸氫鈉液洗胃。更嚴重者則趕緊撥打120或者馬上送醫院急救

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