補鈣不僅為壯骨

　每當提及補鈣，人們便自然想到：補鈣能預防骨質疏鬆；兒童補鈣可防止患佝僂病；特殊病人補鈣目的是減少骨鈣的流失，其實鈣在人體內的作用是很廣泛的，現代醫學研究發現，鈣對人體還有許多特殊保健作用。

　　一、防治過敏性腸炎。研究證明，過敏性腸炎的發生與腸道中一些細菌的減少有著密切關係；而鈣是一種抗過敏劑，它能增強機體對外界一些特異性過敏物質抵抗能力，鈣能夠影響腸道細菌數量分布，從而消除了過敏反應，恢複了正常腸功能。據估計，人們日常飲食含鈣量大約達正常飲食攝取量的2倍，對過敏性腸炎即可有較好的預防作用。

　　二、降低膽固醇，減少心髒病。鈣能降低膽固醇的機理雖還不清楚，但試驗證實，鈣能降低膽固醇和其他脂類，對人有益而無任何副作用，據測，鈣強化的飲食能幫助正常人每天多排除飽和脂肪酸6％～13％，高鈣飲食能顯著降低總膽固醇6％、低密度脂肪蛋白11％和載脂蛋白B7％，鈣通過降低膽固醇從而有效地減少了心髒病的發生。

　　三、減輕射線危害。工業、醫療、科研等放射源的使用，致使人們生活環境中放射線的汙染日趨嚴重。減少射線對人體的危害，除加強個人防護外，飲食也是極其重要的一環。一些礦物質的攝入能幫助機體較好的抵禦射線的危害。這些礦物質作用最明顯的要數鈣，其次是鐵和鉀。它們可以阻止腸道吸收射線，減少肌肉組織中射線積聚，加速射線從尿、糞便中排泄。不過常規飲食所攝取的鈣隻能在射線初進入身體時起有限的抵禦。要獲得滿意的預防效果，還得額外的投入。

　　四、降血壓。引起高血壓的原因很多，但研究發現，缺鈣也會引起高血壓。美國學者對1000餘名高血壓患者調查顯示，他們飲食中的鈣太少，而鈉鹽偏多，這些人服用鈣片後，40％的患者血壓恢複了正常。為此提醒高血壓患者，降壓效果不好者，日常可補補鈣。(