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?提到西歐,人們第一時間裏總是想起法國、德國,對於荷蘭,這個以風車、木鞋、鬱金香聞名天下的國度總是被人們一筆帶過,即使是那些標榜著全麵和經典的“西歐五國八天”旅遊線路,在荷蘭也隻是短暫的停留與淺嚐輒止,人們所津津樂道的隻不過是阿姆斯特丹的性文化和圍海大堤,其實,這不是真正全麵的荷蘭。
?這一次,本報記者受到荷蘭旅遊局和荷蘭航空公司邀請,深度訪問荷蘭。我想,通過我們的眼睛,您會如同我一樣,愛上那裏。
????從荷蘭歸來,家裏人竟然對我有了一個全新的評價——整個人都油汪汪的!聽了心裏美滋滋的,這可不僅僅是因為在荷蘭每天吃了太多奶油的緣故,更多的是因為那裏有著濕潤的氣候,足夠滋潤我的皮膚,還有那裏美麗的景致,足夠滋潤我的心靈。
這的確是一次夠“滋潤”的旅程。
“滋潤”從飛機上開始
????從北京直飛阿姆斯特丹,需要九個小時,這樣的行程飛到歐洲,其實並不算短,但是我坐在荷蘭航空公司的飛機上卻並不覺得漫長,因為,這是一次輕鬆的飛行。
輕鬆之一:座位都那麽寬敞
????可能是為了配合歐洲人高大的身材,東方人乘坐荷航的飛機的確是占了一些便宜,這個已經擁有86年曆史的航空公司的機艙內有足夠的空間,飛了那麽久,自己竟然不覺得辛苦。在旅途中,不斷播放的最新電影、荷蘭姑娘溫柔的笑容都讓我提前體會到了荷蘭的親切。
????輕鬆之二:想吃什麽 去廚房拿
????在荷航的飛機上,吃東西是種享受,我們可以選擇多款三道菜式的正餐,包括由美食專業協會 (Alliance Gastronomique)協助配搭的廚師推薦菜單;而且這裏的配餐酒也很講究,是專業品酒師 Hubrecht Duijker的選配。在深夜裏,飛機上有可選擇的便餐或小點。最關鍵的是,想吃東西的時候,旅客可以隨時到機艙的廚房挑選喜愛的飲料或者小吃,想吃什麽,就點什麽。?
阿姆斯特丹的別樣誘惑
????我們行程的第一站是阿姆斯特丹,這個曾經讓人浮想聯翩的城市並沒有讓我感到光怪陸離,相反,它的誘惑無比純淨。
????誘惑之一:在中世紀遊走
????阿姆斯特丹是一座舊城,所有的建築都保持著原來的風貌,沒有高的建築,大多是四層樓,尖尖的屋頂,落地的大窗,連在一起的房屋用顏色區分,讓人仿佛回到中世紀。
????我以為在阿姆斯特丹最悠閑的旅行方式就是散步、乘船或者騎腳踏車。我們從安妮之家出發,沿著紳士運河,散步到國立博物館;隨後搭乘遊船,漂流在波光粼粼的水麵上,欣賞著迷人的水都風光;或者幹脆租輛腳踏車,穿梭於城裏上千座風韻猶存的橋梁上。
????乘坐遊船可以在中央火車站前上船,每隔15~30分鍾開一班,有多條航線,其中一些匠心別具,比如你打算參觀博物館,就可以利用博物館遊船,這條航線巡回於各主要博物館之間,隨時可以上下船。
????誘惑之二:鑽石的光芒
????歐洲人提起阿姆斯特丹,最先想到的幾個詞語肯定會有鑽石,時至今日,阿姆斯特丹仍是全世界最重要的鑽石中心之一,單單是鑽石本身就吸引了來自世界各地的數百萬觀光客和買主。
????走在阿姆斯特丹的大街小巷,你隨時可見“Diamond”的標誌與招牌。如果你愛於此道,來到這裏一定要把握機會。
誘惑之三:這裏是歐洲的花園
????荷蘭被稱為“歐洲花園”,這個稱號歐洲僅此一家,絕無分號。那些古老的風車、遍地的鬱金香、神奇的木鞋、悠然自得的奶牛,構成的就是凡·高筆下最迷人的風景畫。
????我有幸參觀了荷蘭巨大的鮮花拍賣中心,真是大開眼界,全世界80%的鮮花都在這裏成交。每天早晨六點鍾,市場開始交易,兩條巨大的流水線滿載著各式鮮花運向交易大廳,大廳內的階梯座位上坐著來自各地的花商,兩個大屏幕預報著進來的鮮花品種,花商在價格合適的時候按下按鍵,就算成交了。然後,流水線繼續把成交的鮮花運向另一端,包裝分類,中午十二點前,所有一切都會被裝上飛機,運往世界各地。
木鞋:可以穿的藝術品
????在荷蘭旅行地圖的封麵上,有一雙美麗的紅色木鞋,這幾乎是人們對荷蘭的第一認識。
????對於現在的荷蘭人或者遊客來說,木鞋更像是一件藝術品,雖然它們可以穿。木鞋有著保暖與抗潮濕的特性,在一些鄉村,農夫偶而在田裏或者是在馬廄工作時還穿上它。
????荷蘭古老的木鞋製作傳統流傳了數百年,現在幾乎每個紀念品專賣店都賣色彩鮮豔、大小不同的木鞋,而差不多所有來到荷蘭的遊客,都會帶上幾雙木鞋回家,當做擺設或者贈送朋友。在大部分木鞋工廠,都會現場有製作木鞋的表演,操著流利中文的荷蘭人向你詳細介紹木鞋的製作流程,他會說這“像鑰匙一樣。”仔細問才知道他是在說木鞋的製作方式,跟中國配鑰匙的方法一樣。天,他們竟然如此了解中國。
????奶酪:人人都愛它
????荷蘭人的生活離不開奶酪,在這裏,奶酪的種類很多,其中以高達(Gouda)奶酪與艾登(Edam)奶酪最為著名。高達奶酪的形狀以扁圓車輪型聞名,口感較重,外皮包覆有一層不同口味的薄蠟,其中有著棕褐色外皮的煙熏奶酪,最受荷蘭人歡迎;而艾登生產的則好像圓球,外皮覆以紅色的蠟,口感較溫和。
????其實,對於奶酪我還是有所顧忌,生怕吃多了會發胖;但是那些荷蘭的女孩兒們卻絲毫不擔心,經常是抓起來就吃得美滋滋,身材卻是照舊好。
錦上添花
????克肯霍夫公園
????克肯霍夫公園位於盛產球根花田的利瑟,也是每年花卉遊行的必經之路。它的四周環繞著數不清的花田,壯觀非常,據說園中各種花卉達600萬株以上,而且有很多稀有的品種。
????這個公園是老人和孩子的天堂,沒有不好走的地方,隨處可以見到各色的鬱金香;如果看到小木屋,旁邊一定會有兒童樂園,全部是原木製作的各種玩具。
馬德羅丹“模型城”
????在海牙市郊,有一座麵積僅為1.8萬平方公裏的微型“城市”,數以千計的“居民”都是寸把高的“小人”,這就是赫赫有名的馬德羅丹“模型城”,城內匯集了荷蘭國內120多座著名建築和名勝古跡.?