疫情下，後院也瘋狂，桑果枇杷大豐收

又到了桑果、枇杷豐收的季節，今年疫情瘋狂，桑果、枇杷也結的瘋狂！     先來說說桑果吧，以前桑果收獲的季節，自己吃不完就送朋友分享，今年非常時期，居家令，隻能待在自己家裏，不能聚會，也不宜串門，有心送給朋友吧，可朋友敢接受嗎？咱可不能給朋友添麻煩添堵，是吧？     可這滿樹瘋長的桑果怎麽處理呢？ 每天都成熟一盆一盆的，就靠我們家這幾人，撐死也吃不下啊！浪費了也真可惜，要知道，我這可是優良品種哦，桑果個頭特別大，汁多，味甜，是高產高質！：））     前幾年，後院隻有一棵桑樹，有一次給桑樹剪枝時，覺得剪下來的枝條又直又長，就隨便把它插在地裏，給一些爬藤植物當支架，誰知，這桑樹枝生命力特別頑強，竟然活了，還不斷生長，竟然長成了一棵大樹，每年也是碩果累累，真是應了那句話：有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭！     本來一棵桑果樹結的桑果就吃不完，現在兩棵桑果樹就更發愁了，家委會討論決定，本周起，開放給朋友采摘，獨樂樂不如眾樂樂！：））       先來看看這棵桑果樹，滿樹的桑果，一球一球，一堆一堆，密密麻麻的，隨著桑果的不斷成熟，它們越長越大，每一顆桑果成熟時可以長到大紅棗那麽大。     記得小時候春天也喜歡采摘野桑果，那時侯的桑果怎麽隻有花生米那麽大小，口味酸澀略帶一點點甜，能采到一小把就已經很滿足了，當年，怎麽也想不到會有今天，會有如此甜美的桑果吃不掉要扔的一天，感慨感歎！     瞧，這桑樹，高產高質，優良品種，結出的桑果，個大，汁多，味甜！生命力強，一年可以結好幾次果。 雖說今天先說桑果，也給枇杷一個表現的機會，今年枇杷也是瘋長，實在沒有戰鬥力，每天吃也吃不完，快一個月了，還有這麽多，隻好讓它們自生自滅了。 還是回歸我們的桑果，每年4月份開始，桑果逐漸成熟，先是由綠色，變紅，再由紅變紫變黑，當黑的透亮時口味特別好！ 每天成熟一批，采摘一批，這樣可以持續一個多月。每天都可以吃到新鮮的桑果，太美了！     樹上密密麻麻成熟的桑果，一顆一顆的摘，得花多少時間啊？突然想起看過的一個視頻，描述的是德國水果豐收，采用機器收獲，一個傘狀的圍簾繞在樹下，然後晃動樹枝，成熟的果實就霹靂啪啦的掉了下來。我也發揮一下，用大塊的朔料布鋪在樹下，然後我就搖晃著樹枝，的確，桑果像雨點般的掉了下來，采摘速度是快了，但不光是成熟的桑果，連沒有成熟的桑果也被搖下來了，可惜啊~~~~  最近天熱，加速了桑果的成熟，每天都可以收獲這樣兩臉盆，熟透的桑果，隻要輕輕一碰就掉下來了，要紅得發黑發亮的桑果才糖化充分，口味也特別好，汁多味甜！太多了，使勁吃，實在是撐死也吃不下了！ 瞧，桑果個頭多大，洗一洗當水果吃； 榨桑果汁喝； 做蛋糕點心當裝飾，這是剛做的：）） 這是以前做的，上麵黑色的是桑果醬；  太多吃不掉的就做桑果醬：把桑果放在大鍋裏熬，一直熬製到濃稠狀即可。瓶口處倒入一些蜂蜜封口，放冰箱裏可保存半年。 做好的桑果醬，一次兩臉盆做了三大瓶！現在已經做了十幾瓶了，再後麵，冰箱也要放不下了，還要放其它蔬菜瓜果啊！ 看來剩餘的桑果隻好任其自生自滅了！ 誰有保存桑果、枇杷簡易又不用保存冰箱的好方法呢？請教高手們，謝謝！

[小聲音]

回複 'lilyzyl' 的評論 :
哈哈，幽默的lilyayl，需要啊，急需能吃的朋友，歡迎來啊：））
祝母親節快樂！

[小聲音]

回複 '喬寧' 的評論 :
謝謝喬寧欣賞鼓勵，問好並祝愉快！：））

[小聲音]

回複 'polebear' 的評論 :
謝謝polebear，的確是好方法，我會采用的：））
祝polebear母親節快樂！

[lilyzyl]

還需要人幫忙嗎？吃的那種...你太幸福啦...

[喬寧]

又是大豐收，真羨慕。

[polebear]

哇，口水，這個直接凍冰櫃裏，用牛奶，酸奶打smoothie 特別好，可以吃很久

[小聲音]

回複 '彩煙遊士' 的評論 :
哈哈，可不敢當高手，完全是碰運氣，全靠加州天時地利，我隻是澆水，收獲：））
遊士周末愉快！

[彩煙遊士]

哈哈，真的太瘋狂了！小聲音是種水果的高手啊，佩服佩服！

[小聲音]

回複 'canhe' 的評論 :
canhe姐母親節快樂！：））

[小聲音]

回複 'canhe' 的評論 :
wow，今天上來看見canhe姐開心，好久不見，問好！：））
記得啊，我們曾一起在文學城分享博文，互相交流，真高興又見canhe姐，謝謝問候，也祝願canhe姐平安健康快樂！：））

[canhe]

預祝母親節快樂！

[canhe]

好久沒進城了，今日特來看望小小妹妹（不知你還記不記得我？）小小妹妹的家園一如既往地圖文並茂，門庭若市，高朋滿座。在這特殊的時期，祝福小小妹妹和家人一切平安健康快樂！

[小聲音]

回複 'yy56' 的評論 :
是啊，這麽多桑葉，可以養好多好多蠶：））
記得小時候養蠶，滿世界的找桑葉，那個辛苦啊，換到今天，蠶寶寶要撐死！^o^

[小聲音]

回複 '喚喚粉' 的評論 :
可愛的喚喚粉，也惦念你了，趕快來我這裏吧，桑果枇杷管夠，再幫著調教一下粉童鞋，哈哈！：））

[小聲音]

回複 '喚喚粉' 的評論 :
就是，限時粉童鞋交出金條，坦白從寬，抗拒從嚴！：）））

[小聲音]

回複 '艾粉' 的評論 :
哈哈，乘我不在家跑來挖金子？：））
我早就在後院種金子啦，現在已經收獲滿滿，正準備蓋一個金別墅，就缺被你拿走的幾塊，趕快交出來！^o^

[yy56]

真是大豐收呀！還可以養蠶。

[喚喚粉]

回複'艾粉'的評論：
好主意啊，馬鈴把你家的金條埋在小小家的院子裏，你該幹嘛就幹嘛吧，心情好給你二個桑葚。

[喚喚粉]

今年又大豐收了，真羨慕，饞死俺了。

[艾粉]

埋些金子

[小聲音]

回複 '紅豆紅' 的評論 :
很高興又多一個喜歡桑果的姐妹，謝謝紅豆鼓勵：））

[小聲音]

回複 '荔枝100' 的評論 :
很高興荔枝欣賞，是的，我現在是采取了各種可能的方法來吃、保存等，
當水果吃，榨果汁，冰凍保存，做果醬等，可還是有很多沒辦法處理，不少朋友推薦了一些方法，準備試試：））

[小聲音]

回複 '有鹿的地方' 的評論 :
謝謝有鹿的地方，是的，我也有用冰凍的方法保存，現在冰箱已經塞滿了，每天又有新成熟的，實在找不到地方再保存了。：））
我的桑果樹是一個朋友送的，第一年就結果了，後來我剪枝插活的桑果樹也是第一年就結果：））
桑樹生長很快，枝條如果不剪的話，一年就能長一人多高。

[紅豆紅]

black berry是我特喜歡吃的~
你家後院太豐盛了，幸福呀！

[荔枝100]

小小，果子大豐收，羨慕極了！桑果應該可以冰凍，你看超市就有賣冰凍的黑莓、藍莓、草莓.... 除了做果醬、果子餡餅，還可以用blender 做水果飲料，桑果綠茶、枇杷珍珠奶茶 :)

[有鹿的地方]

沒人給博主建議桑果裝袋密封直接冰凍起來，然後直接拿出來打smoothy，或做果醬。保存幾個月都沒問題。草莓藍莓等我都凍過。桑果應該也可以吧。請問這個樹幾年可以結果？

[小聲音]

回複 'mikecwu' 的評論 :
謝謝，謝謝mikecwu詳細的經驗介紹，太好了，我也正在研究如何買旱鴨子回來養，很想試試，
我養過雞，喜歡小動物，養鴨子也一定很有樂趣！：））

[小聲音]

回複 '小溪姐姐' 的評論 :
很高興小溪姐姐也喜歡桑果，你說的情況理解，自從後院種點蔬菜瓜果後，已經有體會了，
有些植物，我很精心的打理也長不好，可有些植物，我沒怎麽管卻生長良好，搞不懂 ：））
枇杷和桑果一樣，等完全成熟時吃，口味最佳！
問好小溪姐姐，一周快樂！

[小聲音]

回複 'rebbeka' 的評論 :
謝謝rebbeka，是的，我的冰箱已經塞的滿滿的了：））

[小聲音]

回複 '禾末' 的評論 :
很高興禾末也喜歡桑果，同好啊：））
是的，我們很幸運，鳥也吃，但吃的不厲害，所以能收獲很多：））

[小聲音]

回複 'phytofan' 的評論 :
wow，好主意，我怎麽沒想到呢，對，買一個食物幹燥機，謝謝，謝謝：））

[小聲音]

回複 'ARooibosTea' 的評論 :
嗯，我就是因為念念不忘小時候采摘野桑果的經曆，專門種的：））
茶兒如果在我們這裏，以後鍛煉身體，不用摘野桑果了，就來我們家吃桑果補充體力吧 ^o^

[小聲音]

回複 '大馬哈魚' 的評論 :
有啊，我們家是這裏最小的房子，歡迎魚魚來買更大更好的房子：））

[小聲音]

回複 '暖冬cool夏' 的評論 :
是的，桑樹是插枝繁殖，每年剪枝時都分享給喜歡的朋友，現在我們這裏許多朋友家都有桑樹了：））
問好暖冬，新周快樂！

[小聲音]

回複 '波城冬日' 的評論 :
哈哈，幽默的冬日，好啊，一起安營紮寨，一起分享桑果枇杷，享受露營的樂趣：））

[小聲音]

回複 '梅華書香' 的評論 :
謝謝喜歡，是的，一般店裏沒有賣的，所以沒見過正常：））
謝謝鼓勵，願大家一起發：））
問好梅華書香，祝健康快樂！

[小聲音]

回複 '業餘廚子' 的評論 :
哈哈，趕快遞上一張紙巾，別嗚嗚嗚啦 ^o^，歡迎來我這裏，管夠：））））

[小聲音]

回複 'cxyz' 的評論 :
歡迎歡迎，歡迎文學城的朋友都來我家後院開party，一起分享美好！：））

[mikecwu]

旱鴨子叫 Muscovy ducks, craigslist 上找一找，應該經常有人會賣的。很馴服的鴨子，走路慢慢吞吞，有的會飛一定的距離。剪掉翅膀羽毛就好了。可以養一個公的幾個母的。都不叫。母的會孵蛋，是很好的母親。如果數量太多，殺幾個吃，味道很好。

[小溪姐姐]

好羨慕 小小家裏的又大又甜的有機桑葚果，原來也種過，沒種活。我家裏有自生的枇杷樹，要等真正熟透了，也是很甜的，今年沒法送人，就人鳥同享。祝小小闔家平安吉祥！

[rebbeka]

可以冷凍了慢慢吃。

[禾末]

我喜歡吃桑粒兒，一直想在後院種一棵桑樹。我隔壁鄰居原來有一棵，太招鳥兒，不勝其煩，砍掉了，我也隻好放棄了。羨慕你的大豐收！

[phytofan]

可以釀酒， 還可以用食物幹燥機烘幹保存。

[ARooibosTea]

小小，羨慕，豐富多彩營養新鮮的後院啊！曾經在我鍛練身體的路段上有野桑果樹。回頭路上吃一把補充體力：）

[大馬哈魚]

這樣的房子還有賣的嗎？幸福感嚴重超標^_^

[暖冬cool夏]

wow，桑椹果，羨慕死了，你說它生命力強，插枝都能活啊，真是太棒了。我都流口水了!

[波城冬日]

眼紅，這才是好日子啊，想到你家後院搭帳篷！

[梅華書香]

第一次見識啊，真是太可愛啦，你家一定旺旺，大發！好福氣大家分享了，祝快樂健康，吉祥如意！！

[業餘廚子]

太羨慕了，我一個也沒有，嗚嗚嗚

[cxyz]

太羨慕了，也想做小小鄰居 ：）
還可以做國酒？

[小聲音]

回複 '無法弄' 的評論 :
弄弄這個主意不錯哦，是的，如果做成果幹就可以保存了，吃著也方便，
我趕快來調研一下，看看是否可以製做，謝謝弄弄：））

[小聲音]

回複 'xiaxi' 的評論 :
是的，桑果一般沒有賣的，因為不好儲存和運輸，熟透了采摘不能存放，一碰就破，容易爛，不熟時采摘口味又不行。所以，即使是偶爾看見有賣的也比較貴，而且都是不完全成熟時采摘，口味不行。
xiaxi要是住我們這裏就好了，許多蔬菜瓜果可以交流：））

[小聲音]

回複 'gotigermom' 的評論 :
謝謝gotigremom欣賞：））
桑果郵寄困難，熟透的桑果黑裏透亮，皮很薄，好似一包果汁，特別甜美好吃，但不能存放，因為一碰就破，就會爛，隻能吃新鮮的。
不熟的桑果倒是可以存放幾天，但糖化不充分，是酸的，也硬不好吃。
不知你住哪裏，如果離的近歡迎來家裏品嚐：））

[小聲音]

回複 '南島水鳥' 的評論 :
哈哈，南島，我可是羨慕你家院子很久了，咱倆換著院子玩玩，都過過癮：））

[無法弄]

太羨慕了，做水果幹吧？用烤箱低溫烤？具體溫度額不知道啊，好像好幾個小時

[xiaxi]

有解決辦法啊，郵給我吧！太羨慕了！！！
我回國時吃過桑葚，挺貴的。桑葚是個好東西，好吃還健身。我家院子小，沒地兒種桑樹了，隻能遙望仰望！

[gotigermom]

能不能郵購些，特別喜歡桑果。

[南島水鳥]

唉，隻能是望桑止渴了。太漂亮了，小聲音的果園開放嗎？待疫情過後我來幫你的果園把門收門票什麽的 ~ : )

[小聲音]

回複 'chufang' 的評論 :
歡迎chufang來訪，嗯，枇杷的確有很多不同品種，我家的兩棵枇杷樹也不一樣，
一棵枇杷成熟時是黃的發白，另一棵枇杷成熟時是越發金黃：））口味也略有不同。

[小聲音]

回複 '石假裝' 的評論 :
是啊，石姐來吧，我們一起分享！：））

[小聲音]

回複 '婉妮' 的評論 :
婉妮說的沒錯，的確是全天然，吃著放心：））
做美食還得跟婉妮學，你的菠蘿包做的太漂亮了，想跟你學呢~~~

[小聲音]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
謝謝亮媽鼓勵，其實，不是我種的好，是加州氣候好，全靠天時地利，我是好運氣：））

[小聲音]

回複 '路邊的蒲公英' 的評論 :
說的好，生活在樂園，真的是樂在其中！：））

[小聲音]

回複 '二胡一刀' 的評論 :
哈哈，謝謝分享兒時有趣的故事，我記得小時候吃的桑果也是酸甜的，這個品種不同，成熟的桑果一點不酸，保證不會酸倒牙齒：））

[chufang]

上海以前有兩種枇杷，大紅袍和白沙。在美國除了罐頭枇杷外，紅的白的都沒有了。

[小聲音]

回複 '思韻如藍' 的評論 :
抱抱思韻，我們相同啊，也是亞健康體質，適合吃桑果、枇杷，但太多了，也吃不了，可惜！
要是思韻在我們這裏，歡迎天天來吃，管夠：））

[小聲音]

回複 '新年好運' 的評論 :
歡迎來訪，謝謝留言：）
沒有施肥，隻是澆水，因為擔心化肥有害，想保持它們純天然。
我們在南加州，洛杉磯，氣候溫暖，幹旱，不知道是否正合適桑果、枇杷生長？

[小聲音]

回複 '酒後真言' 的評論 :
是的，大量浪費啊，可惜，心疼：））

[小聲音]

回複 '菲兒天地' 的評論 :
沒有啊，是發愁啊，菲兒最喜歡吃枇杷，那趕快來幫忙！
其實，告訴菲兒，桑果更好吃！：）

[小聲音]

回複 'momo_sharon' 的評論 :
那太好了，也想跟墨墨當鄰居啊，讓我也沾一點光，更詩情畫意，更美好了：））

[石假裝]

多好啊。

[婉妮]

又是桑果又是枇杷的，全天然的，太誘人了。好羨慕呢！小小做的甜食和果醬也棒！

[亮亮媽媽]

太饞人了，小小種什麽都這麽好，羨慕你們那裏的氣候。讚讚讚！

[路邊的蒲公英]

哇塞！生活在樂園裏啊！　

[二胡一刀]

我特別喜歡桑葚。小時候有次出去到郊外邊走邊摘著吃了一下午，到晚上回家吃晚飯發現牙酸倒了，連豆腐都咬不動!

[思韻如藍]

天啊，小小幸福死了！我的亞健康身體特別需要桑椹果和枇杷，可惜了！

[新年好運]

上肥嗎？長的太好了，沒有鬆鼠來吃？在哪個區？正想找果樹種，我們偏寒帶

[酒後真言]

都是吃不完的果 ：）

[菲兒天地]

回複 'spot321' 的評論 : +1天哪，小心這是顯擺啊，羨慕死了，我最愛枇杷！

[momo_sharon]

我要搬到小小隔壁去！

[小聲音]

回複 'spot321' 的評論 :
的確是有機食品，我們隻是澆水，從來不用化肥和農藥。
問好點點，新周快樂！：））

[spot321]

都是有機食品！幸福啊！~~

[小聲音]

回複 '南山鬆' 的評論 :
是啊，歡迎鬆鬆來我們這裏一起分享：））
問好鬆鬆，新周快樂！

[南山鬆]

太羨慕小小了，桑果和枇杷都吃不完：）

[小聲音]

回複 'ilovefriday' 的評論 :
嗯，好建議，是的，桑葚是營養健康水果，好處多多，謝謝ilovefriday ：））

[小聲音]

回複 '清漪園' 的評論 :
一刷屏看見園姐，問好！
是的，我們這裏也有鳥，但好像吃的不厲害，枇杷上經常可以看見鳥啄過的痕跡，是人鳥共享啊，和諧社會：））

[ilovefriday]

再買一個冷凍櫃，把桑葚做成果醬，冷藏起來，吃桑葚對腎有好處，下午吃我桑葚還對睡眠都幫助。

[清漪園]

天堂般的好地方。我們這裏的桑果結果時也是密密麻麻，但沒等成熟就被鳥都吃光了。

[小聲音]

回複 'mikecwu' 的評論 :
哦，遇到高手了，是個好主意，一舉多得啊！謝謝，謝謝！：））
是的，我以前養過雞，生蛋後老叫，怕影響鄰居，後來送人了，不叫的鴨子好，不影響他人，
不過，到哪裏可以買到旱鴨子呢？ 我得趕快了解一下。

[小聲音]

回複 '紅蜻蜓.' 的評論 :
哈哈，歡迎蜻蜓mm來我家，桑果管夠，是的，桑果就是桑葚：））

[mikecwu]

院子裏可以養幾個旱鴨子，不叫的，鄰居不會知道。它們會把掉在地上的桑葚吃掉，還會把蒼蠅吃掉，還會吃雜草。還可以給你下蛋。非常好的。

[紅蜻蜓.]

偶申請到小小姐家采桑果^-^，桑果就是桑葚吧？ 稀飯！

[小聲音]

回複 '曉青' 的評論 :
歡迎曉青來我們家隨便采，管夠：））
是的，要紅的發黑發亮的桑果才糖化充分，也特別甜。

[曉青]

我喜歡吃桑葚，特別甜。紅的不喜歡。