【往日情懷】南京玄武湖 & 美味羊肉。。。

也許是年紀大了，時常懷舊，年底節日多，各種活動也多，業餘時間要忙著購物，聚會，遊玩等等，不亦樂乎，忙裏偷閑再匆匆來博客轉轉，不知怎麽，突然想起了小時候在國內過節的情景了。。。。。。。     小時候，除了春節外，最喜歡的節日是五一和十一，因為這兩個節日氣候好，不冷不熱，爸媽會帶我們一起外出遊玩，所以從小就貪玩的我特別喜歡這兩個節日。     記得那時候爸媽每周工作六天，隻有一天休息，而這一天要忙家務，所以平時是沒時間帶我們出去玩的，隻有五一，十一放假時間長點才有空。 小時侯，在南京，我們最喜歡去玩的地方就是玄武湖，小孩思想簡單，就知道玄武湖很大，遊玩的地方很多，風景很美，特別是過節期間，到處裝飾的很漂亮，彩旗，彩燈，節日花壇，……等等，還有文藝團體的演出，熱鬧非凡，小孩就喜歡過節的熱鬧氣氛：））。     玄武湖這些年學習杭州西湖不收門票了，我們小時候玄武湖是要收費的，五一，十一節日期間為了控製遊園人數，不對外賣票，而是由單位發遊園票，所以我們小孩早早的就吵著讓爸媽搞票，記得那時候節日的遊園票還不太好弄呢，當爸媽拿到遊園票時，我們小孩都特別高興。等到過節的那天，早早的就起床了，換上幹淨漂亮的衣服，帶上小零食小水壺，高高興興的跟著爸爸媽媽一起去遊玩，享受天倫之樂，那溫馨美好的時光至今記憶猶新。。。。。。     每逢佳節倍思親，兒時過節美好的記憶又浮現在眼前，思念之情縈繞在心頭……，翻看著去年回國去玄武湖時的照片，整理了幾張保存博客留念。這些年每次回國探親總要抽時間去玄武湖轉轉，玩不是主要的，是去尋找兒時的記憶，曾經的美好，聊以慰藉思念之情……

 

專輯名稱：《The way We were 》(往日情懷) 長笛演奏：PAUL FRIED 專輯簡介：     保羅孚瑞德（Paul Fried）是美國著名長笛演奏家，曾任波士頓大眾管弦樂團長笛首席，現以獨奏家身份活躍於世界各地的音樂會舞台。     這張CD是他首次跨界流行樂，精選了十首廣受全世界歡迎的流行歌曲及法國作曲家佛瑞的孔雀舞曲，在輕盈的豎琴和柔和細膩管弦樂伴奏下，保羅孚瑞德高雅的長笛音色和浸潤古典音樂環境多年所自然散發的高貴氣質，結合成一種深深擄獲人心的美麗與溫馨的情感：流行音樂如斯，夫複何求？     不妨柔情一夜，用浪漫的心傾聽黃金長笛浪漫情…………

 

下麵附上去年回國去玄武湖時拍的一些pp留念：））     玄武湖公園位於南京城中，東枕紫金山，西靠明城牆，是中國最大的皇家園林湖泊，也是中國僅存的江南皇家園林和江南地區最大的城內公園，被譽為“金陵明珠”，已有兩千三百年的人文曆史，玄武湖古名桑泊、後湖。     玄武湖方圓近五裏，分作五洲（環洲、櫻洲、菱洲、梁洲、翠洲），洲洲堤橋相通，渾然一體，處處有山有水。宋人歐陽修也曾寫道“金陵莫美於後湖；錢塘莫美於西湖”，玄武湖為風景園林，亦為文化勝地，曆代文人騷客，政要名流都曾在此留下身影，皆為後人傳為美談。     玄武門，清宣統元年（1909），兩江總督端方、張人駿為方便參觀“南洋勸業會”的來賓遊覽玄武湖，在玄武湖明城牆的西端開辟一新城門，1910年完工。1928年，改為“玄武門”。蔡元培先生應邀書寫了門名。1934年添辟左右兩個門洞。1984年，建造了玄武門城樓，經數次修繕保留至今。該門是玄武湖五大門中最主要的一個。     蓮花廣場，這是新建的，位於環洲北端，占地約5000平方米，可容納觀眾3000多人，廣場以荷葉、荷花造型為構圖，12米高的蓮花仙子雕塑及四個蓮花童子是廣場的主題標誌。廣場集音樂噴泉、激光等設施為一體。 兒童遊玩區，碰碰船：）） 很美的風景，可惜對麵高樓林立，真想把它們從pp中抹掉：）） 幽雅寧靜，如詩如畫的景致令人流連~~~~~~~~~  園內不少塑像，其中之一  園中許多的奇花異草，因為行程匆匆，來不及一一欣賞，隨手拍了幾張花草 玄武湖公園中有許多假山石景觀  從南京火車站方向欣賞雨中的玄武湖更添幾分詩意。 最後，學習吃出健康，冬天進補，去costco買來了澳大利亞羊肉，做了羊肉蘿卜湯和紅燜羊肉 1. 羊肉蘿卜湯 材料：羊肉，胡蘿卜，白蘿卜，香菜，鹽，料酒。 做法： 1、胡蘿卜去皮洗淨，切滾刀塊，白蘿卜半個洗淨，切成滾刀塊。 2、將羊肉切成小塊，放入沸水裏焯水(沸水裏加兩片薑)，撈出洗淨瀝水，放入砂鍋內。 3、在砂鍋內倒入足量的清水，然後用中火將水燒開，倒入料酒，轉小火慢煨1小時。 4、放入切好的胡蘿卜和白蘿卜，加入適量的鹽，繼續煨20分鍾，撒上香菜即可。   有了羊肉蘿卜湯，幹脆再蒸點包子饅頭，這次做的是菜包子和白饅頭，麵發的不錯，自我表揚一哈，羊肉蘿卜湯就包子饅頭 = 味道鮮美，全家人都很喜歡 ^o^ 2、 紅燜羊肉 （製做方子來自好姐妹吃出健康，真誠感謝！ http://blog.wenxuecity.com/myblog/70780/201611/1524730.html） 材料：羊肉，當歸，八角，桂皮，花椒，枸杞，老抽，生抽，蔥，薑，蒜，料酒，鹽。 做法： 1、將羊肉洗幹淨，切成小塊。 2、鍋中放適量的清水，水沸後放入羊肉，焯2分鍾。撈出後用熱水反複衝洗幹淨，且控幹水分。 3、油鍋中放些食用油，等油七成熱時將大蔥段，蒜碎，薑片放入油鍋中爆香，隨即放入焯好的羊肉塊，並烹入料酒，翻炒3分鍾，然後迅速下入生抽，老抽，將羊肉炒至上色。 4、把炒好的羊肉放入高壓鍋中，並加入剩餘的調料（都裝在了調料盒內）和開水沒過羊肉，大火燒開，等高壓閥轉動後調成中小火，30分鍾關火即可。 5、羊肉做好後，另一個炒鍋裏加了兩匙食用油，油熱後放入切好塊的白蘿卜和胡蘿卜翻炒，加點生抽，再把高壓鍋裏的部分羊肉和湯倒入炒鍋裏，燜煮，直到白蘿卜和胡蘿卜變軟為止。 臘肉的醃製過程：（12月又到了醃臘肉的季節，這是用外婆的方子醃製的廣西桂林風味臘肉） 原料：選擇上好的五花肉5磅； 佐料：鹽(4湯勺），花椒(3湯勺），料酒半杯，生抽(5湯勺），五香粉(3茶勺），大料(5顆），薑，糖(少許）；   製做： 1、五花肉切成長條形； 2、鹽和花椒炒成花椒鹽均勻的抹在肉上，加薑、五香粉、糖，大料，再加料酒、生抽抹勻。    蓋上保鮮膜放冰箱冷藏室三天，期間翻動幾次。 3、醃好的肉用線繩吊起來放在冬日的陽光下晾曬、風幹，約10天即可。 4、風幹後的臘肉用塑料袋裝好放冰箱冷藏室保存。

[小聲音]

回複 '玄武故人' 的評論 :
謝謝玄武故人來訪及熱情友好留言，很高興在文學城見到來自故鄉的朋友:)
外出度假歸來，比較忙，等稍空時就發新貼與朋友們分享，謝謝鼓勵。
祝玄武故人新年快樂，萬事如意！

[玄武故人]

小聲音，你好。我也是在玄武湖畔長大的，即便身處異鄉，也難忘故鄉。盼盡早能拜讀你的新作。

[小聲音]

回複 '山裏人家168' 的評論 :
哦，很高興山裏人家也去遊玩了桂林陽朔，同讚美桂林：））
遙祝山裏人家聖誕新年快樂！

[山裏人家168]

小聲音的帖子總是那麽唯美, 去年俺們去過你老家桂林陽嗍遊玩,很美.祝聖誕節新年快樂!

[小聲音]

回複 '有緣有你' 的評論 :
有緣晚上好，是啊，人到中年萬事忙，上有老下有小，工作家務，做不完的事……，忙裏偷閑還要上網玩玩：））
願我們都多多保重，勞逸結合，健康幸福快樂的忙著：））

[有緣有你]

小聲音好！活總是這麽多，咱們就想著怎麽更開心地完成嘍。冬天不帶寶寶出去玩，今年夏天在本城玩了不少地方。這套係列還沒排出時間來寫 :) 爭取這個月寫出來 *-* 問候可愛的小聲音每天開心！！

[小聲音]

回複 '艾粉' 的評論 :
粉童鞋也饞臘肉啦，也醃製了臘肉？你們那就沒有太陽嗎？放車庫裏風幹也行，不過味道就差一些：））借一點加州的陽光給你：））

[小聲音]

回複 '有緣有你' 的評論 :
有緣晚上好，與有緣同好，我也喜歡一邊做家務一邊聽音樂，使得幹家務也變的輕鬆愉快，好心情：））
嗯，想要外出旅遊度假呢，正在計劃中~~~，有緣是否也會帶著寶寶度假遊玩，孩子是最喜歡出去玩了：））

[小聲音]

回複 '喚喚粉' 的評論 :
看見喚喚粉太可愛了，統一戰線啊：））

[小聲音]

回複 '艾粉' 的評論 :
哈哈，缺點就是對調皮的童鞋太寬容，以後要嚴厲管教：））

[艾粉]

醃好的肉用線繩吊起來放在冬日的陽光下晾曬、風幹，約10天即可。
問題1： 冬日零下10來度凍幹了能吃嗎？

[有緣有你]

小聲音好！有一天晚上聽著你的浪漫吉他專輯一直到聽完同時也幹完活，美美的心情，效率都高起來了呢！謝謝你的音樂貼子！冬天到了，快過節了，有什麽打算？有沒有出去玩？祝可愛的小聲音每天好心情！！！ :)

[喚喚粉]

回複'艾粉'的評論：
你嘛令滴給我說說你的缺點

[艾粉]

說說自己缺點

[小聲音]

回複 '羅雪七' 的評論 :
好久不見雪七，又見你美麗的身影開心：））雪七也去過南京玄武湖，握手：）同喜歡！
謝謝雪七，雪七可是烹調高手，能得到雪七果醬鼓勵榮幸，問好並祝冬日快樂！：））

[羅雪七]

隨著悠揚的長笛，跟隨小聲音來到了玄武湖，美得醉人！ 好多年前我也來過這裏，很喜歡！ 小小做的包子和羊肉太專業了，家人幸福啊！

[小聲音]

回複 '吃出健康' 的評論 :
太好了，很高興得知健康的朋友們也喜歡那些菜肴，朋友聚會一定很熱鬧很開心，問好健康，新周快樂！：））

[小聲音]

回複 '紅蜻蜓.' 的評論 :
好啊，很高興蜻蜓mm也喜歡這個醃製臘肉方子，隻要按著方子的步驟，一定成功的，祝醃臘肉吃臘肉快樂：）））

[小聲音]

回複 '有緣有你' 的評論 :
晚上好，有緣，看見你就很開心：））謝謝有緣忙中偷閑來看我，祝有緣和你的小寶貝新周快樂：）））

[小聲音]

回複 'rosebush' 的評論 :
玫瑰的id pp讓人眼睛一亮啊：））
謝謝果醬，玫瑰也喜歡臘肉，你可以試著做，很容易的，我這也是跟我外婆學的：））
謝謝問候，也祝願玫瑰聖誕新年快樂，新的一年裏好歌好貼多多：））

[吃出健康]

小聲音好！我帶著跟你學的那幾樣去爬梯了，大家都很喜歡。謝謝你的熱心相助！祝新周快樂！

[紅蜻蜓.]

饞小小姐的臘肉啦，周末買了五花肉，正在醃製，再來看看方子，嘻嘻：）

[有緣有你]

小聲音好！幾天沒上網了，來看看你。祝福你每天開心快樂！！！（太謝謝你美味的羊湯和包子了，我剛好餓了，嘻嘻）

[rosebush]

心靈手巧的小聲音，你做的臘肉實在太誘人，好想吃！

以前在成都過春節總有好吃的臘肉吃，現在在美國中國超市也是隻能看看回味一下了，就跟那天在菲兒那看到鮮嫩的萵筍一樣：））

祝小聲音2017年美麗快樂！

[小聲音]

回複 '幸福劇團' 的評論 :
能得到攝影烹調高手的鼓勵很榮幸：））
幸福劇團才是美食高手，謝謝慷慨果醬鼓勵，新周快樂！

[小聲音]

回複 '王亭' 的評論 :
歡迎新朋友王亭來訪，謝謝熱情友好留言鼓勵，你的文筆很精彩，留言寫的很美，被你真誠的話語感動：））
謝謝欣賞讚美，很高興給你帶來美好的感受，祝王亭新周快樂！：）

[小聲音]

回複 '美麗風景' 的評論 :
好久不見美麗，問侯，還好嗎？：））
臘肉我拿繩子串起來的，鳥叼不走：）謝謝問候，祝美麗新周快樂！

[小聲音]

回複 '紅蜻蜓.' 的評論 :
謝謝蜻蜓mm告知，我自己也收到朋友寄來的link，打開一看是自己的貼，會心一笑：））
新周愉快！

[小聲音]

回複 '石假裝' 的評論 :
說的對，最後一張pp就是我在南京火車站前麵拍的玄武湖，那天還下著小雨，很有點詩情畫意呢：））
很高興石姐喜歡臘肉方子，很好吃哦：））

[幸福劇團]

美圖，回國能拍得那麽好，真是用功了滴，讚！
美食，也是一大能手喲，臘肉，好喜歡！

[王亭]

我！無語了！還能比這更美嗎？視覺的享受:美景（飽眼福），美食（沒法飽口福，隻剩流哈喇子的份了！），耳福：美樂流淌進心扉。。。，美文：文隨心聲，共鳴文字中。。。
謝謝如此美景，美食，美樂，美文。。。。。。

You made my day!

[美麗風景]

小小的文字永遠是雋永美好！
這個臘肉， 鳥不叼麽？ 倒是挺想試試。
問好小小， 周末愉快！

[紅蜻蜓.]

小小姐，你的美食又上我們群組微信了，嘻嘻：）
粥抹魚塊！

[石假裝]

第一次去南京時就羨慕那片湖水，一出車站就可以看到湖水，等車的時間也可以望著湖水消遣。那時沒有現在這多人工裝飾，更有自然美。
臘肉的方子記下來了，謝謝！

[小聲音]

回複 '人間的盒子' 的評論 :
謝謝盒子讚，祝盒子周末快樂！：））

[小聲音]

回複 'erdong' 的評論 :
問好咚咚，與咚咚同感，湖對麵的高層建築太煞風景了！我們小時候，沒有那些高樓，玄武湖更自然美：））
咚咚周末快樂！

[小聲音]

回複 '紅裙綠意' 的評論 :
很高興給紅裙帶來美好的享受，這也是我很喜歡的音樂專輯，祝周末聽音樂快樂！：））

[小聲音]

回複 '吃出健康' 的評論 :
很高興健康喜歡那三個菜的菜譜，都是簡單易做又深受大家歡迎的，帶去party一定成功，周末快樂！：））

[小聲音]

回複 '昭明_watch0' 的評論 :
謝謝新朋友昭明來訪及真誠留言，很高興給南京來的朋友帶來兒時難忘的回憶，海外遊子思念故鄉的心情是一樣的~~~，願這些玄武湖的pp與懷舊的音樂帶給你美好心情。周末快樂！

[小聲音]

回複 '婉妮' 的評論 :
謝謝婉妮全方位鼓勵，問好婉妮，近來還好嗎？惦念：））

[人間的盒子]

讚！

[erdong]

美景美食美樂美片！
玄武湖周邊的高樓有些煞風景呢，小時候看到的更美。
小小周末快樂！

[紅裙綠意]

周末的早晨，看小聲音的美帖，聽美妙的長笛，真是放鬆，享受！

[吃出健康]

謝謝小聲音！這三道菜可幫我大忙了，幾個爬梯都得用，都很健康易做。非常感謝！做完了再跟你匯報。祝周末快樂！

[昭明_watch0]

玄武湖和“the way we were", 在我心裏引出淡淡的鄉愁。
小時候的玄武湖更美，沒有四周的高樓，和那些粗糙的電動玩具和雕塑。往解放門的路上永遠是靜穆的，甚至有幾分荒涼。初夏的雨天，沿著舊城牆根，大片紫色的野花。

[婉妮]

全方位誘惑，實在太美。問好小小。

[小聲音]

回複 'SnowFallingOnWater' 的評論 :
問好雪花，謝謝欣賞鼓勵，看見你想起小呆了，好久不見，什麽時候給我們秀一秀：））
祝周末快樂！

[小聲音]

回複 'baoermama' 的評論 :
寶兒媽的小寶貝也去過玄武湖，有緣哦：））
問好寶兒媽，周末快樂！

[小聲音]

回複 '吃出健康' 的評論 :
很高興健康喜歡年糕和苦瓜釀，我參加朋友party時也常帶這兩個菜，深受歡迎！而且簡單易做又好吃：））
再給健康推薦一個素菜（現在大家都很注意健康營養保健，這道菜很受歡迎！）

http://cdn.wenxuecity.com/upload/album/aa/1c/ce/08ee95191496dZfXy3AV.jpg

材料：木耳，腐竹，花生，芹菜
做法：
1. 木耳、腐竹清水泡發，洗淨切段，開水焯2分鍾，撈出瀝幹備用
2. 芹菜洗淨切段，開水焯1分鍾，撈出撈出瀝幹備用
3. 花生水煮20分鍾或半小時，撈出備用
4. 將上麵1.2.3.混合，加鹽、麻油拌勻即可。

祝周末party玩的快樂！：））

[小聲音]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
亮媽84年去過南京玄武湖，真是一晃30多年過去了，跟著感歎一下！
謝謝亮媽欣賞鼓勵，亮媽才是文學城專業美食家，【亮媽廚房】是文學城一道亮麗的風景線：））
問好，並祝周末快樂！

[小聲音]

回複 '彩煙遊士' 的評論 :
哦，當年那個最調皮的男生就是你啊？！哈哈！：））
周末快樂！

[小聲音]

回複 '疏影笑寒' 的評論 :
謝謝笑寒，周末快樂！：））

[小聲音]

回複 '南島水鳥' 的評論 :
不好意思，有時候忙就暫時關了留言：）） 很高興南島也喜歡臘肉：）
祝周末快樂！

[SnowFallingOnWater]

小小不僅帖子做的美，片片拍的美，還這麽會做好吃的，羊肉蘿卜好饞啊。問好小小，周末愉快

[baoermama]

我家小寶兒也去過玄武湖。又是一名大廚啊

[吃出健康]

小聲音好！我周日有個爬梯，我想帶年糕和苦瓜釀，都是從你這學的，謝謝！我就是做不了你那麽漂亮。你還有什麽推薦的嗎？祝周末快樂！快快樂樂！

[亮亮媽媽]

喜歡玄武湖，想起84年去南京在玄武湖邊與同學們散步。一晃三十多年過去了，時間去哪兒了？ 聽著優美的音樂欣賞你拍的美片真是享受。當然再品嚐專業級水平的美食不更是享受嗎。謝謝小聲音。問好。

[彩煙遊士]

玄武湖我去過很多次，有一次還看到小聲音在那裏吃羊肉串的!；））

[疏影笑寒]

太美了！

[南島水鳥]

小聲音的門不好進，要不是人太多要不就是關門，今天順利進來了！最喜歡你的臘肉圖 : )

[小聲音]

回複 '艾粉' 的評論 :
說的是，南京到處在搞建築，空氣比較汙染，每次回國都咳嗽嗓子啞，不過，現在正在逐步改善：））

[小聲音]

回複 '荔枝100' 的評論 :
是啊，是我的第二故鄉，我在南京生活居住了十多年呢：））
我這隻是部分玄武湖的pp，還有許多地方風景也很美來不及都轉，謝謝荔枝鼓勵。

[小聲音]

回複 '烏衣巷' 的評論 :
很高興烏衣巷也喜歡這個長笛音樂專輯，祝聽音樂快樂！：）

[小聲音]

回複 '烏衣巷' 的評論 :
是啊，南京老鄉好！看見烏衣巷想起我們去夫子廟遊玩時看見了那條叫做“烏衣巷”的小巷，
這個網名說明南京老鄉有著深厚的文化底蘊，佩服：）
謝謝鼓勵！

[艾粉]

景好霾大

[荔枝100]

音樂好懷舊！小小是南京人啊，我是大四那年去南京玩的，記憶中的玄武湖沒有你拍得那麽美。現在想想一定是不同的年紀看出不同的景色。

[烏衣巷]

再讚長笛音樂專輯，很好聽，今天的工作背景音樂，謝謝。

[烏衣巷]

看到標題就估計是南京老鄉小聲音，熟悉的畫麵，看著親切。
小小厲害，廚藝也一流，讚！

[小聲音]

回複 '七色花瓣' 的評論 :
好久不見花瓣兒，謝謝問候，問好並祝快樂：））

[小聲音]

回複 '南山鬆' 的評論 :
謝謝美好的鬆鬆總是給我全方位的鼓勵：））因為最近比較忙，所以把一些內容集中到一個貼裏發了，省時間省事：））
問好鬆鬆，一周快樂！

[小聲音]

回複 'womaninhome' 的評論 :
家mm別客氣，有好的經驗咱們互相學習交流，家mm一定能做出又白又胖的饅頭包子：））

[小聲音]

回複 '享受生活99' 的評論 :
謝謝生活欣賞，玄武湖的確風景優美，能得到烹調高手的果醬很開心，謝謝鼓勵：））

[小聲音]

回複 '波城冬日' 的評論 :
謝謝冬日，剛剛還欣賞了冬日聲情並茂的朗誦，佩服冬日的多才多藝！

[小聲音]

回複 '南國鐵樹' 的評論 :
謝謝鐵樹欣賞，的確，這個貼裏的長笛音樂悠揚動聽，我也非常喜歡，祝聽音樂快樂：））

[小聲音]

回複 '高楓大葉' 的評論 :
謝謝新朋友高楓大葉來訪及留言，謝謝提醒，玄武湖菱州的動物園也是我們孩子喜歡的地方：））

[小聲音]

回複 '水沫' 的評論 :
沫沫沒去過玄武湖不遺憾，杭州的西湖更美：））
謝謝沫沫果醬，沫沫才是多麵手，最近的烹調美食令人讚歎不已。
剛才看了沫沫新愛好，欣賞，以前在國內也織過毛衣圍巾等，現在全忘了：）等退休以後也撿起來。

[小聲音]

回複 '菲兒天地' 的評論 :
謝謝菲兒讚，在菲兒這裏成“三好生”了：）））

[小聲音]

回複 'spot321' 的評論 :
謝謝點點鼓勵，羊肉湯因為先焯水洗淨，所以煨出來的湯比較清，味道鮮美！
小老鼠包子是包著好玩滴：））祝快樂！

[小聲音]

回複 '四海無家' 的評論 :
謝謝，謝謝果醬鼓勵，平時比較忙，有點空時就喜歡瞎折騰，烹調也是，樂在其中：））

[小聲音]

回複 '有緣有你' 的評論 :
謝謝有緣溫馨美好的留言，真誠的話語溫暖人心：））
的確，南京玄武湖風景優美，令人流連忘返。
喜歡喝羊肉湯趕快給有緣送上，再帶上一盤包子，祝聽音樂愉快開心：））

[小聲音]

回複 '紅蜻蜓.' 的評論 :
喜歡盡管拿，多得是，再把羊肉給mm送上：）））

[小聲音]

回複 '紅蜻蜓.' 的評論 :
哈哈，不瞞蜻蜓mm，最近比較忙，好久沒有發貼了，積累了許多東西，分別發太浪費時間，所以就幹脆集中到一個貼裏保存博客，謝謝果醬鼓勵：））

[小聲音]

回複 'Alabama' 的評論 :
謝謝Alabama慷慨果醬，文學城藏龍臥虎，高手比比皆是，我隻是個小學生，正在學習提高之中：））

[小聲音]

回複 '吃出健康' 的評論 :
得到健康的肯定太高興了，以後健康要多發美食貼，我好多多學習，豐富我家的餐桌：））
很高興健康做年糕成功！朋友之間互相交流、學習，這種形式太好了，其中也要感謝健康，已經從你那裏學到好幾個菜譜了：））
祝我們大家都健康快樂！

[小聲音]

回複 '尼斯' 的評論 :
親耐滴，看見你的身影就開心放心了：））
我應該算半個南方半個北方人吧，從小就跟著大人學做南方北方飯菜，所以會一點：））謝謝親耐的慷慨果醬~~~
是啊，有一個那麽聰明能幹又孝順的寶貝兒子，當媽媽的什麽都願意為他做，太理解了：）
祝快樂開心每一天！

[七色花瓣]

問小聲音好！

[南山鬆]

美食,美景,美好溫馨的回憶,還有動聽的樂曲,小小這裏是多方位美的享受啊:)
謝謝小小的精彩分享,問好!

[womaninhome]

回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小小的熱心回貼，我下次多揉麵，醒醒麵，希望做的包子和你的包子一樣胖胖的。

[享受生活99]

玄武湖好美！謝謝小小分享大片！可愛的饅頭、包子和羊肉美食專業水準！

[波城冬日]

仙境， 一點不為過！ 好吃，好看，好聽！讚！

[南國鐵樹]

仙樂飄飄，來到小聲音MM這兒，就像來到仙境一樣，不想離去。

[高楓大葉]

以前一大早，早鍛煉也是不要門票的，以前動物園在裏麵，那才是孩子最喜歡去的地方

[水沫]

玄武湖好美，還沒有去過南京呢。

羊肉清湯紅燒麵食都漂亮，小小多麵手，手藝太棒了！

很想學做臘肉，可是家裏好像沒有晾的地方。

[菲兒天地]

好棒啊，好吃，好看，好聽！讚小小的大帖！

[spot321]

那碗羊肉蘿卜湯拍的太清澈無邪了。~~ 小老鼠包子也包得精致。小小太能幹了！祝愉快！

[四海無家]

來聽音樂，發現這麽多美景美食，小小烹調也是一流，尤其是包子饅頭，大讚一個！

[有緣有你]

小聲音早上好！你的家鄉好美哦！很喜歡蓮花仙子和蓮花童子（蓮花童子形態非常可愛）。真心感謝你製作的美美的音樂貼子！你和健康一樣能幹都是手藝超好！（我喜歡喝湯，我就點羊肉蘿卜湯吧，再加4個好看的菜包子。謝謝小聲音！）

[紅蜻蜓.]

還有小小姐的饅頭包子也做的漂亮，拿兩包子當早餐啦。
中午再來吃羊肉：）

[紅蜻蜓.]

好棒的大貼！圖文並茂，有音樂，有旅遊，有美食，看不過來了。
美融入生活，小小姐的羊肉做的漂亮，清的清，紅的紅，冬天吃正合適，暖和，嘻嘻。

[Alabama]

小聲音網友全能冠軍！烹調， 攝影， 音樂， 繪畫， 文筆，社交，還有你的專業，等等，等等。

[吃出健康]

小聲音大廚，你做得太誘人了！喜歡你的包子，饅頭，羊肉和臘肉，饅頭和包子做得超棒，羊肉湯讓人垂涎三尺。從來沒有做過臘肉，以後按著你這方子做，先謝謝了！再匯報一次，我已經用你那做年糕的方子做了兩次年糕了，省事，家人也都喜歡，謝謝！祝快樂！

[尼斯]

親耐滴，你這南方人比我這北京人整的饅頭棒出好幾倍。今年夏天兒子從北京回來要吃花卷，我就開始學著做，不好看但麵發的還可以，為了兒子，俺就苦心練習鑽研嘿嘿。
親耐滴，我沒事的，我這個人你還不了解，心裏不存事，做真實的自己，不累。這篇隨心而寫的，就沒開，見諒！

謝謝親耐滴的問候同祝快樂！

[小聲音]

回複 'momo_sharon' 的評論 :
哈哈，握手握手，我一直用這個砂鍋煨湯，很不錯呢：））

[小聲音]

回複 'womaninhome' 的評論 :
謝謝家mm欣賞鼓勵，告訴家mm，做饅頭我就是用的yeast，比如：兩杯麵粉方一勺yeast，溫水和麵，醒1小時（根據氣溫，冬天略長點時間），然後揉麵（多揉會更好），做成饅頭，醒10分鍾後上籠屜蒸15分鍾即可。
家mm，我比較隨意，有時候yeast多點少點，醒麵時間長點短點，不是很精確：））

[小聲音]

回複 'by心言' 的評論 :
哦，臘肉是按我外婆的醃製方法，外婆是桂林人：））
可能南方許多地方醃製臘肉方法相同：）

[momo_sharon]

發現了新大陸：小小家的砂鍋和我的一模一樣！

[womaninhome]

你的家鄉好美啊。自己做的醃臘肉好漂亮。羊肉湯讓人咽口水，包子白白胖胖的，好可愛，你要分享一下怎麽做饅頭得這麽好。

[by心言]

回複 '小聲音' 的評論 : 對了，還有臘肉，更是。哈哈。。。。。。

[小聲音]

回複 'by心言' 的評論 :
老鄉真快啊，給沙發上的心言上茶：））
哦，我也不知道是哪裏式的，就知道這樣做好吃：））
謝謝鼓勵！

[by心言]

包子，饅頭和羊肉都是家鄉式的。:))

[by心言]

趕上沙發了，先讚！:))