博文
(2010-06-11 21:06:55)
終於有了第一個文學城好友，哈哈。興奮之餘，琢磨了一晚上怎莫用這個網站的其它功能，還是沒搞清楚。周末繼續研究。[閱讀全文]
(2010-05-28 21:46:09)
聽說黑芝麻可以養頭發，但是俺又偏偏不喜歡吃芝麻，怎莫辦，做個含有芝麻的甜點，可是又是在夏天，還得容易入口。作涼糕好了，不想吃飯的時候還可以當飯吃，嘻嘻。
材料：
1.1cup韓國sushi米，用水泡10分鍾（感覺比飯米粘，比糯米鬆，既照顧口感也好消化）；
15-20個紅棗，用水泡開；
1/2cup紅豆；
2.1/2cup白糖；
1/2cup水；
3tabs茉莉幹花（也可以用玫瑰[閱讀全文]
(2010-05-25 12:10:44)
朋友為LD舉辦畢業party，有一道小甜點很喜歡，問了方子就自己做做看，還挺好吃的。推薦給大家，清爽party甜點，巧克力coat草莓。
材料：
巧克力chunk1/3包（我選了半甜的，不喜歡太甜的東西）；
新鮮草莓一盒；
ArborMist甜酒少許約1/4cup（我喜歡這種酒的水果味，也可以用其他的低度酒，以個人口味選擇）；
做法：
洗幹淨草莓，晾幹水（可以用廚房用紙輕輕[閱讀全文]
(2010-05-14 13:29:00)
看了《料理仙姬》，對這個本枯節很是好奇，下麵是百度上找來的，收藏一下。
本枯節
以新鮮的鰹魚為原料進行手工製造，並且用黴菌醃製的鰹魚被稱為「本枯節」。幹製鰹魚早在江戶時代就在鹿兒島生產。是日本料理中不可缺少的湯汁原料。因為鰹魚的發音和[勝男武士]的日語發音一樣，自古以來鰹魚被用於在慶典時贈送的禮品。鹿兒島縣的幹製鰹魚生產量，僅[閱讀全文]
本枯節
以新鮮的鰹魚為原料進行手工製造，並且用黴菌醃製的鰹魚被稱為「本枯節」。幹製鰹魚早在江戶時代就在鹿兒島生產。是日本料理中不可缺少的湯汁原料。因為鰹魚的發音和[勝男武士]的日語發音一樣，自古以來鰹魚被用於在慶典時贈送的禮品。鹿兒島縣的幹製鰹魚生產量，僅[閱讀全文]
(2010-05-14 13:25:05)
第一次看《料理仙姬》就被女主角蒼井優的清純打動了。不過最好看的還是裏麵講述的關於料理映射出的生活哲理：自然，無爭，誠意。[閱讀全文]
(2010-05-13 14:50:04)
第一次發帖，請多關照！
南方的天氣到了五月份就熱的難以忍受，下午從外麵回來就想吃點甚莫涼涼的清爽的東西。翻了翻冰箱，找出剩餘的水果，做了這個水果冰沙。其實是清理冰箱之作。
材料：
1/4削好的菠蘿；
2個草莓；
4個raspberry；
1/2cup芒果汁，（豆奶，牛奶都可以）；
1/4cup(或兩勺)香草冰激淋，（增加奶香，我用lowfat的，也可以不用）；
1/2cup[閱讀全文]
