吃螃蟹與愛情定律
(2008-10-26 11:53:00)
下一個
在美美地吃了一頓螃蟹之後,我來貢獻一點小資的想法吧。
據說世上第一個吃螃蟹的人叫巴解,是大禹到江南治水時派去的壯士。
相傳幾千年前,江湖河泊裏有一種雙螯八足,形狀凶惡的甲殼蟲。不僅偷吃稻穀,還會用螯傷人,故稱之為“夾人蟲”。後來,大禹到江南治水,派壯士巴解督工,夾人蟲的侵擾,嚴重妨礙著工程。巴解想出一法,在城邊掘條圍溝,圍溝裏灌進沸水。夾人蟲過來,就此紛紛跌入溝裏燙死。燙死的夾人蟲渾身通紅,發出一股引人的鮮美香味。巴解好奇地把甲殼掰開來,一聞香味更濃。便大著膽子咬一口,誰知味道鮮透,比什麽東西都好吃,於是被人畏的害蟲一下成了家喻戶曉的美食。大家為了感激敢為天下先的巴解,用解字下麵加個蟲字,稱夾人蟲為“蟹”,意思是巴解征服夾人蟲,是天下第一食蟹人。
第一定律,沒有行動肯定不會有愛情。有了先祖,我等不可能是天下第一食蟹的人了。然而這不防礙我們追求未知的事物。任何一個你未知的人,包括因TA而產生的愛情都是挑戰和冒險。在不知道結果之前,勇敢地嚐試的人才有可能吃到美味。至於你吃到的合不合口味,要看你的眼力了。象某人說的,睜眼是賭,閉眼也是賭。
說到眼力,先說如何買到新鮮的蟹,選蟹時要做到“五看”:一看顏色;二看個體;三看肚臍;四看蟹毛;五看動作。蟹的顏色要青背白肚、金爪黃毛;個體要大而老健;肚臍要向外凸出;蟹腳上要蟹毛叢生;動作要敏捷活躍。符合這五條的才好買。這是我抄的,不是我說的。我也是今天才知道。
第二定律,自然界裏的優勝劣汰誰也逃不過。選擇愛情的對象自然要比選蟹複雜得多,雖然不該有可比性,可我還是忍不住拿來比了。其實選擇愛情的對象就應該原始一些,人的外形,個性以及TA的思想和行為應該作為首選條件而不是TA的物質條件。從這一點來說,青梅竹馬的感情也最真和無價。大多數的人懷念初戀,不完全因為得不到的就是最好的,大抵是經曆過了才知道,隻有純真的感情才可以長久。
下麵輪到怎麽吃螃蟹,蒸著吃,煮著吃,炸著吃,紅燒吃,隻要你不怕麻煩,怎麽吃都行。無論是事先把蟹肉剔除了再烹調,還是先蒸了,然後慢慢扒開吃,麻煩是肯定的。不光動嘴還要動手。弄不好還要鉗子、釺子或者刀一起上。那蟹腿裏的肉摳不出來的時候你有沒有大汗淋漓?或者幹脆沮喪地放棄?
第三定律,不要想著愛情永遠會一帆風順。那其中打擊你信心的,不是螃蟹不該長那麽厚的殼兒和那麽多條腿兒,而是你對困難估計得不足。吃之前先學學螃蟹的生理解剖,知已知彼才可以百戰不殆。那些幻想可以借別人的勞動而輕鬆吃到蟹肉的人,不配擁有愛情。因為你已經失去了享受過程的機會。
第四定律,在正確的時間裏吃。螃蟹是非常有季節性的食物。誰都知道秋天的蟹最美味。為什麽?因為它成熟了。
常言道北美無好蟹.世界上最美味的螃蟹是中國南方的梭子蟹.
那個挑螃蟹的方法是什麽蟹?
祝新年愉快!