後園紀事
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2006北京最佳小吃大排行! (附小吃地址) ZT
1.天福號
地址：西直門內大街213號(馬相西巷6號)
口味 27 環境 12 服務 13 人均 25元
打小就吃的天福號醬肘子，北京人沒有不知道的。黑紅油亮,軟爛入味,肥而不膩，味道那叫一個棒。尤其每年立春立秋，吃他家肉都成了規矩，可見在老百姓心中的地位有多高。好東西，價錢自然不便宜，三十幾塊錢一斤，買一點點都要十幾二十塊，可饞起來有什麽辦法？
2.奶酪魏牛街店
地址：牛街北口西側1號商業樓牛街清真超市2層 58376788
口味 27 環境 7 服務 14 人均 11元
北京老字號。雖說兩家分店都不是很好找，環境也差了點，不過還真沒影響奶酪的質量—原味的宮廷奶酪，濃、稠、涼、細、滑、香、甜，用瓷碗裝著，倒過來還能做到紋絲不動、一滴不灑，真不愧是京城獨一份的合碗酪！其他各種奶製品也很有特色。有外地朋友來就願意往這裏帶。
3.美栗鄉
地址：西安門大街93號 66170874
口味 27 環境 10 服務 13 人均 13元
愛死這家的糖炒栗子了—沒有過多的水分，好剝皮，又香又甜又麵，熱的時候味道尤其好，吃完了手也不會很髒。盡管每次都要排至少半個小時以上的隊，但還是心甘情願。
4.爆肚馮
地址：菜市口十字路口西南(楓樺豪景西) 83558088
口味 26 環境 8 服務 10 人均 25元
老字號,正宗的北京小吃。爆肚選料新鮮，洗得幹淨，而且脆嫩香，吃過的都誇頂級棒。涮羊肉聞著很好，吃著更好，小料更是很獨特。如果能容忍很一般的環境和很拽的服務，那一定要去嚐嚐。
5.小腸陳飯莊宣武店
地址：南橫東街128號 63544478
口味 26 環境 4 服務 8 人均 13元
百年鹵煮老店，確實名不虛傳，能把那麽多豬下水做成盤中美味的，非他莫屬。一大鍋鹵煮咕嘟咕嘟地煮著，看著香，聞著也香，吃著更香(他家的鹵煮不會吃出別的味道，可以吃得放心)。就是環境差了點，飯點的時候還要排隊。提醒：前門店的味道最好。
6.錦馨豆汁兒
地址：廣渠門內大街193號(磁器口東北角) 67123690
口味 26 環境 8 服務 11 人均 8元
老字號，品正宗豆汁的好去處。他家的豆汁是綠色的，味道沒的說—很濃，很純正，入口也沒有特別強烈的酸味，不喝兩三碗不回家。店麵不大，但飯口上人較多且全是最普通的北京人，隻要一進門就讓你回到十多年前吃飯排隊等坐的年頭。
7.秋栗香
地址：地安門西大街2號(地安門十字路口西南) 64016838
口味 26 環境 9 服務 11 人均 13元
永遠要排隊的栗子店，而且一排就是半個小時，站在外麵夏天熱死，冬天凍死。讓大家這麽執著的原因隻有一個——栗子確實很好，拿在手裏晃晃，可以感到果實在活動，剝開後就是一粒粒完整的栗子，吃在嘴裏又甜又香，軟糯可口。其他的炒貨也不錯。待到嘴癮過足，排隊的辛苦也早就忘得一幹二淨了。
8.東興順爆肚張
地址：什刹海前海東沿17號
口味 25 環境 5 服務 11 人均 23元
百年老店，傳統風味。爆肚很嫩，火候恰到好處。雖然南方人可能吃不慣，但北京人都說特好吃，不去吃一回都不算北京人。好食葷者前往一嚐，也不會後悔。隻是地方小，經常沒有位置，千萬別去晚了。
9.武漢湯記九九鴨脖子
地址：東直門內大街東口
口味 25 環境 9 服務 13 人均 16元
嫌麻小髒又嘴饞時最好的替代品。肉質嫩，味道好，辣得“適中，吃得過癮，讓人想想都流口水。不過啃得多了，難免有點費勁。
10.河間驢肉王護國寺店
地址：護國寺街90號(護國寺賓館對麵)
口味 25 環境 7 服務 10 人均 7元
別看門臉又破又小，裏邊卻藏著你意想不到的美食。驢肉火燒是一定要吃的，現烤的火燒酥酥軟軟，配上筋道的冷驢肉，澆上濃鬱的湯汁，口感層次分明，有冷有熱，又脆又有嚼頭，那滋味真是絕了！難怪人家說天上龍肉，地上驢肉，確實一點也不假。
11.護國寺小吃店護國寺店
地址：護國寺大街93號 66181705
口味 24 環境 10 服務 11 人均 11元
北京的有名小吃幾乎全集中在這裏，很有特色。雖然國營老店的設施差了些，服務也不怎麽樣，但是東西味道確實好，讓人想起來就流口水，每到吃飯時間就排起老長的隊。沒事的時候過去吃吃，很有老北京的感覺。
12.新川麵館
地址：新街口南大街14號 66182452
口味 24 環境 5 服務 9 人均 10元
精品小店，在新街口一帶算不錯了。這裏的涼麵不是一般的棒”—麵條非常清爽筋道，調料配得也特別好；還有擔擔麵也很好吃。雖然地方小，環境差，服務也國營，但生意很好，飯點一定會排長隊(常去這兒吃的人,已經習慣了這種風格，就是圖這個熱鬧)。在新街口附近逛的話中午可以去嚐嚐。
13.洪記小吃店
地址：牛街東裏14號樓1層(近輸入胡同)
口味 24 環境 8 服務 16 人均 11元
老字號。店麵破舊、窄小，還隻提供外賣，可門口長長的待購隊伍真能把人嚇死，衝這就說明東西味道好。牛肉粒遠近聞名，孜然香氣濃鬱，夠味；年糕特別地道，可以買一盒雜拚，各種都嚐嚐；還有糖火燒、栗子羹……沒有不好吃的。要體驗老北京小吃，這兒準沒錯。
14.一碗香牛肉麵北太平莊店
地址：北太平莊路口西北
口味 24 環境 6 服務 6 人均 12元
美食和價格不一定成正比，在這裏花幾塊錢也能吃個一碗香。拉麵沒得挑，味特別正，料特別”；烤串就是好，塊大味濃，爽心又實惠。一碗麵，幾個串，加上一瓶啤酒，簡直是無敵了。不過，環境擁擠，服務與其一碗香相比，差矣。
15.橋香園過橋米線王府井店
地址：王府井大街201號利生體育百貨1層 65273216
口味 23 環境 13 服務 13 人均 21元
米線非常的好吃，湯非常的好喝，是吃過的最好的過橋米線。有很多種選擇，價格從10元到60元不等，量大實惠。店風格和昆明總店如出一轍，所有的原料都是天天從雲南運來的，小妹也全是從雲南來的，熱情的沒法說，有問必答。如果你還沒去過雲南，那就先去他家感受一下吧。
16.海碗居甘家口店
地址：三裏河路17號甘家口大廈5樓 88392073
口味 23 環境 14 服務 17 人均 31元
老北京風味的麵館。環境古樸，方桌長凳，周圍掛著老北京的風俗畫，服務生都是一身小二的打扮，招呼得很熱情。這裏的麵條很筋鬥，量也足；老北京的吃食基本都有，味道也不錯。生意很好，什麽時候從這兒過，門口都停著好多”。
17.古城岐山麵
地址：雍和宮大街32號 84023859
口味 23 環境 7 服務 12 人均 17元
愛吃陝西麵食的人別錯過這裏。岐山麵特別棒，麵條呈半透明狀，極為勁道，漿水油大料足，微辣，口味很是地道；幹拌麵除了鹵有些鹹，做得還真不賴；油潑扯麵等也都值得嚐嚐。吃完別忘了再要碗麵湯，稍有堿味，解渴又解膩。
