蜂蜜芥末醬炸雞沙拉+三文魚雜穀蔬菜沙拉

蜂蜜芥末醬炸雞沙拉




三文魚雜穀蔬菜沙拉



蜂蜜芥末醬炸雞沙拉
材料：炸雞6塊（買來的 ：P） 生菜1/4個
調味：Mayonnaise1/3杯 蜂蜜大2 芥末1.5大 調成醬
炸雞切小塊，生菜洗淨撕成小片，與醬拌勻。


三文魚雜穀蔬菜沙拉
材料：三文魚3片 牛蒡半根 雜穀100g 豆芽1袋 生菜3/4個
調味：醬油2大 醋3大 水1大 拌勻，邊攪拌邊加入橄欖油3大勺，拌勻後倒幾滴香油
做法：三文魚用鹽和酒醃10-15分鍾，用butter煎熟，去皮和刺，弄成小塊。
牛蒡切片，用醋水泡5分鍾，和洗淨的豆芽到如沸水焯熟。
雜穀用沸水煮熟，控幹水，用紙拂去水汽。
生菜洗淨撕小片，和其他材料一起放入碗中拌勻，加入調味料即可。