臘梅枝頭傳春意 zt

臘梅在淩霜傲雪、在寒冬臘月中破蕊怒放。它原叫黃梅，花色鵝黃。臘梅之花宛如蠟製，故蘇東坡有詩說：“蜜蜂采花為黃臘，黃臘為花亦此物”；黃庭堅也有詩：“聞君寺後野花發，香蜜染成宮樣黃”。臘梅的名稱由此而來。



  臘梅原產我國中部，以湖北、陝西為中心產地。近年來，在鄂西神農架原始森林山區，發現大麵積的臘梅林，進一步證明了中國是臘梅的原產地。現在，鄢陵、揚州、上海、武漢、重慶、成都等地分布尤為集中。國外臘梅栽培，在日本、朝鮮較多，歐美各國還不普遍。



  神農架的臘梅橫插懸岩，開在冰柱嶺巔，迎風傲霜，香飄雲天。寒冷雪後，又是另一番風光：“花處見晴雪，花裏聞香風。”



  臘梅是臘梅科落葉灌木，高2～4米。單葉對生，橢圓狀卵形，葉麵有硬毛，背麵光滑。花單生在一年生枝條的葉腋處，花梗很短，花蕾外有許多覆瓦狀鱗片，先開花後長葉，花黃色並有蠟質，外輪的花瓣較大，內輪的較短並有紫褐色條紋，花期12月到第二年2月，正是隆冬臘月，又叫“臘梅”。“條風一夜入殘年，凍蕊含香嬌可憐；二十四番花信轉，春魁還自讓君先。”臘梅一枝繁花，迎雪衝寒開，在隆冬中捎來了春天的消息。



  臘梅名梅，卻不是梅。《本草綱目)中說：臘梅“此物本非梅類，因其與梅同時，香又相近，色似蜜蠟，故得此名”。這種解釋是正確的，因為臘梅同梅不同科，梅屬薔薇科。



  我國在宋代就栽培臘梅了。現在北京以南的各地園林都有廣泛種植，其中以河南鄢陵的臘梅最著名。這個縣的姚家村，家家戶戶，屋前宅後，遍種臘梅，被譽為“姚家臘梅冠天下”。



  臘梅品種不多，以花色來分，有素心、葷心兩種。花瓣、花心、花蕊都為黃色，無雜色相混的叫素心種。其中馨口臘梅、花瓣圓形，花冠較大，香味濃鬱，凋謝時花仍半合，形似磬口，為諸品之冠。外瓣為黃色，內瓣中心泛紫色，花色不純的為葷心種。葷心臘梅瓣尖而內緣紅褐，花小而香淡，品種就差了。



  臘梅性喜陽光，但也耐陰、耐寒。諺語說：“旱不死的臘梅，淹不死的柑桔。”臘梅的適應性很強，除鹽堿地外，到處可以栽培。最好種在背風處，排水良好的土壤，開花就較好。臘梅的繁殖方法有嫁接、分株、扡插，壓條等。露地種植在牆邊、坡上、池畔都可，北方可作盆栽。



  臘梅的花除可提取芳香油外，花蕾浸入生油裏可作燙傷藥，根、莖也可入藥。

不經一番徹骨寒 怎得臘梅撲鼻香

[鐵釘]

上品臘梅是黃花黃芯, 叫做"素芯"臘梅.