紐約兩個好奇的滿足和失望

紐約是俺最喜歡的城市，大概去過幾十次了，還是每次都留下想這個想那個但沒來得及的遺憾。 這次隻呆了24小時，滿足了兩個好奇。

1.53街和6大道的Cyros

這兩年來去紐約都住中城六大道邊上的希爾頓，但不知為什麽直到這次才發現旅館對麵這個街攤。頭天吃晚飯回來，遠遠地看見旅館街對麵一條長龍，龍頭是一輛卡車，龍身望去足有五十米長。走上前去看，是賣吃的，不是熱狗漢堡包類，卡車上沒有一個字標，從買東西的人身上的T恤上的字看出是Gyros。 哈，從希臘回來就想念gyros, 這下能解饞了。可惜晚飯已經吃過了，隻能等明天了。

第二天上午泡了近三個小時BH總店，下午要去博物館, 中午特地到酒店就為吃這個gyros. 到了時候隊已經排了老長了，大都是西服革履的年輕人，不禁想像一下其中會不會有哈佛畢業在華爾街掙大錢的。 跟排在前麵的人聊天，他也是外地來紐約的，每次來都要光顧這個攤。這裏賣的Gyros是雞肉糜，米飯和菜葉三部分，放在盒子裏，五刀啦一份。One size fits all, 除了drink沒有選擇，這到挺省事兒。 輪到我，賣飯的小夥子說了一句話反複幾遍我才聽懂，他問的是肉是雞肉和羊肉的mix, 行不行，估計是怕有不吃羊肉的人。拿到手的份兒飯其實跟卷餅Gyros沒啥相似到更像中國的盒飯。

那天九十度的高溫，沒加入坐在大街上吃的行列，趕緊拎著飯回到旅館自己房間乘涼。那飯味道還可以，麥當勞的價格比麥當勞的漢堡包味道好些，但肯定不是我夢中的gyro, 如果我在附近上班估計也不會經常吃。



一個好奇就這麽滿足了，不能說失望，隻是沒有發現奇跡而已。

2. Momofuku

知道這個店是從NPR采訪它的創建人David Chang。大衛是ABK，2003年26歲時開了這家麵館，還出了書，一來二去就出名了，還當選了影響最大的100人。這麽聽著你能不好奇麽？

這家店在十街和一大道，開車去的，附近不難找車位。店比想象的小很多，長條桌，板凳。跟Wagamama一樣設計還不如它精致，不知誰抄誰的。我們去的早，被安排在一條長桌的最靠牆一端，對麵坐。不幸的是旁邊立刻來了兩個身材高大聲音洪亮的大漢，我們的身體空間和聲音空間立刻感到了擁擠。



菜單上東西不多，研究下來感覺就是日本麵加中國菜。他們著名的pork bun看看介紹就是叉燒包，兩個居然要八刀。怕見到兩個加熱的中國店的凍叉燒包就沒要。俺們一般見到日本拉麵就不點其他東西，就點了他們的掛牌拉麵和一個炒菜，土吧？

這是炒油菜，很難吃，但至少是青菜不油，八刀。



這是掛牌拉麵，十六刀。有個水婆蛋，兩塊五花肉，這個在采訪中專門談過，仿佛唐駿成他們的偉大發明，其實就是日式紅燒肉。麵很鹹，湯不敢多喝一口。昨天在一家地道的日本小館也是吃麵比這個地道一大碗也就十刀。對比之下覺得很被宰。雖然這飯不是自己掏錢。



走的時候看見旁邊桌上幾個人麵前放著一大盤雞塊兒，後來網上看看好像他們的炸雞很有名。心裏琢磨是不是沒點對菜。出門後想起還沒照過他們的門麵，補了一張，心理失望手上也隨便，就照歪了。



第二個好奇也滿足了，失望地。

打下此文之前幾個小時，全家去波士頓的wagamama吃麵。這兩家是同一style的西式日本麵館，但我更喜歡wagamama, 不過最好的日本麵還是要到日本人開的日本館子裏吃，中國人開的都差不少。