關於牛奶中的激素，網上學習筆記。

阿毛的問題讓俺做了十分鍾的網上學習，總結一下。
，
1. 美國牛奶中的IGF是正常牛奶的幾倍，最高到十倍。

2. IGF的高含量和母乳中的IGF含量相仿，故此嬰幼兒受到的影響應該不大。

3. 對大人的影響，因為大人每人身體中都有癌細胞，是不是會受到IGF的激長。

3. IGF在實驗室裏被反複證明促進癌細胞生長，但這不等於吃了就能得癌。

4. IGF是蛋白，一般口服的蛋白在經過消化都會被分化降解了，所以按常理IGF基本吃了也不會有大動靜。要不然胰島素早就口服了。

5. 在動物實驗裏發現在腸道裏有未被消化的IGF，還有擔心IGF會穿透腸壁進入血液循環。 但這一切都是在動物研究階段，沒有人體中IGF消化的研究。有理論說牛奶中的Casin會保護IGF不被降解，但沒找到直接實驗證據。

6. 沒有找到食用牛奶增加某種癌症的直接研究證據。（誰有提供一下，細胞研究不算）。

結論: IGF似乎可疑，但罪證不足不能定罪。 但是為了未來可能出現研究結果。。。。還是喝有機奶吧。

歡迎大家批評指正。