境隨心轉

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驀然回首,他卻在燈火闌珊處

(2009-12-07 22:31:39) 下一個
看看我買到了什麽


這才是傳說中的茴香,日語叫ウイキョウ,我一直把一種叫dill(ディル)的印度香草誤當作茴香。
(有關dill, 參見http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%83%8E%E3%83%B3%E3%83%89)
兩者外觀上很象,但是dill味較重,有點刺人,而茴香卻是清香宜人,回味無窮。僅僅吃過一次,便對他念念不忘。昨天居然在一家不常去的超市裏碰到,當時還有點拿不準。
趕緊做了茴香餃子,果然是那魂牽夢繞的味道!





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