屯溪綠茶

　　屯溪綠茶，簡稱“屯綠”，它產生於休寧、歙縣、黟縣、績溪、祁門等縣的群峰環抱中，層巒疊翠，氣候溫暖，雨量充沛，土壤疏鬆肥沃。茶農把它采摘，集中於屯溪加工和銷售。據有關資料記載，屯綠的茶樹生長在“地臨峭壁，灘環溪深，壁生雲海，溪連霧天”的這樣一個得天獨厚的自然環境中，所以長勢旺盛，葉質鮮嫩。屯綠的茶農們非常講究選擇優良品種，比如歙縣選的是黃山大葉種等，休寧選的是茗洲種，祁門則是騎馬洲種。因為這些茶種，其葉經過精致、色澤綠潤、香氣持久、滋葉純厚。屯綠自明末、清初開始生產以來，成為我國極品茶之一，馳名於國內外茶葉市場。目前，成為世界上“首屈一指的好茶”。