青清longhair

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longhair (熱門博主)

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2011流水（12）：New Year Eve Party

(2012-01-06 23:06:31) 下一個

這迎新年爬梯，自從是跟大朋友初識的那年，在他當時住的地方辦了一次，大受歡迎之後，就成了我們雙方朋友相聚的傳統節目，真的是一年一度，從不落空。一年到頭，大家各有各忙，平時要都湊個合適的聚會時間很難，不象這聖誕新年的，有一個很顯而易見的理由來一聚不說，大家還都有假期 —— 不用上班，上學，連小朋友們的業餘班也放假了不是。

一開始是各自請自己的朋友，慢慢的也都成雙方共同的朋友。不過，趨勢是，踴躍參加的越來越多是起源於我這邊的朋友。觀察了一下身邊的例子，好象還多是類似情形呢，爬梯裏多是以女方的朋友為主。

每年發邀請的時候，都還真是有些規模，最後參加了的呢，就不定了。去年趕上不少人有這樣、那樣的安排，最後隻有三家九個客人，差不多隻有前年的三分之一。今年呢，邀請了三十多人，有意向參加的有二十多，最後除了生病，加班等等原因不能來的，一共有六家、大小十五人客人。加上自家四口，還行，至少椅子還夠坐，不至於要到車庫去翻舊折疊椅出來。

年年都搞的爬梯，我這本沒啥出色創造力的人，是玩不出什麽太多新花樣的。吃吃喝喝，八八聊聊，跳跳唱唱，就是這麽老三樣了。今年，連唱歌跳舞都免了，因為大朋友加一幫講法語/懂法語的男賓，看“Bye -bye 2011”看得不亦樂乎；兩個講中文的男賓居然聊起技術問題、聊得不亦樂乎；而女的呢，那自然是閑聊八卦得不亦樂乎了。今年因為多請了兩對通過KT認識的mixed couple，所以，他們男有了說話聊天的對象，我們姐妹們就不用總三種預言穿插，可以過癮地用中文聊，比往年都八得爽。

從一早起來，就一直忙得不停，根本就沒想起照相一說，直到Joyce問起，她想買相機、有什麽介紹時，才省起。於是，拿了相機出來，給靚女東拍西照了一番，也順帶演示一下不同鏡頭、不同設置下的不同效果吧。這倒是可以算是這個爬梯新意環節。

另一個就是新年倒數之後，Joyce的老公N給我們表演了好一段古典吉它。吉他本是Vinny拿來的，不過，當我們知道N有把2000歐元的吉它時候，就一致鼓動他演奏吉它給我們聽。據說是好久沒摸過琴的的N，彈得可不是一般的好，我們幾個圍坐著，聽了許久都舍不得離開。

還有一個與往年不同的地方是，除了慣例的收拾整潔、掛了彩燈和擺了一些小裝飾之外，此次加了香氛。想起來弄這個，是因為聖誕節收到做Partylite直銷的那個同事的一個禮物。這次不是上次的蠟燭，而是一個裝有香油的瓶子和可以插在裏麵、讓香味散發開來的長木簽。其實，收到的當天就試過，不過覺得香味有些過甜過濃，不太喜歡。因為其他同事都覺得不錯，所以，決定爬梯的時候試一下，聽聽客人們的意見。把這放在客廳之餘，又在樓上的洗手間熏了我很喜歡的一種香精油White Musk，在國內時喜歡上的，還是當初出來時帶過來的“古董”了；在樓下的洗手間點了支香，熏衣草味的。結果，一問之下，果不其然，喜歡哪種的都有，有個美女還特鍾情那個partylite，隻問怎麽能買到，果真隻是我的問題。

爬梯，爬梯，少不了要提到吃喝了。我們準備酒水，水果零食，和一些餐前小吃，菜和主食，客人們也被邀請帶他們覺得拿手、希望和大家分享的美食。以往，我通常會跟他們事先問一下他們準備帶什麽，以便需要的時候還協調一下，不過一直沒怎麽出現過撞車的情況。於是，今年就掉以輕心了，除了跟“美廚”SJ，我點了一個肚片，大朋友點了一個拌涼麵之外，其他人我就都沒怎麽問了。

為了保證中、西方都有東西可以吃，我們自己準備的這部分，一直就是由大朋友主西，我主中了。鹵水菜是我保留節目了，因為平時基本沒機會做，每樣鹵一點都是一大堆，我一個人吃到什麽時候？今年還有一個特色菜就是，幹筍絲白辣椒肉末。筍絲、白辣椒都是這次回國帶回來，把我媽那點存貨都差不多拿光了，也就那麽點份量，算挺“精貴”了哈。

大朋友今年打算做的主菜是Beef Bourguignon 。下午，大朋友剛準備把處理好、下好鍋的半成品放進烤箱，朋友ZY打電話來匯報了：我等會兒帶“紅酒牛肉”過去，現在正在做哈。我聞言大笑：你往常不是不自己做菜帶來的嗎，怎麽這次突然轉性了？你知道大朋友正在做什麽嗎？不過，我就跟他說，沒關係的了，大家各有手法，一樣的樣也可以是不一樣的味道的哈。不過，ZY最後還是放棄了PK的機會，臨時該去唐人街買名烤鴨，結果還因為去得太晚給賣光了，隻好改買甜品了。除此之外，還有三份雞翅膀撞了車……嘿嘿，瞧事弄的，下次我可不能太大意了哈。

最後，一定得特別提一下法國小夥N做的菜肴：“Beef Tongue”。雪白的長長的盤上，一條完整的牛舌，cooked and sliced, 旁邊零星點綴著些綠色，外加一個配套的雪白小碗，裝淺黃帶綠的蘸料 —— 精致得就跟餐館裏，而且還是fancy French restaurant，上的菜一樣。西人多是不吃器官內髒什麽的，一直聽說法國人例外、是歐洲的中國，看來所言不虛嘛。

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