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周末的烤雞和玫瑰

(2009-05-03 12:34:50) 下一個


4磅的雞,烤了一個多小時。 就抹了點鹽和Fajita Spice(這個是老公的萬能spice, 烤什麽都抹點上去)。 烤的時候滿屋子都香不說, 油滋滋響。  可以看到油落油盤嗎?



用的是Ronco Showtime的Rotisserie Oven。 看看人家的圖,還可以烤不少其他東西。 我們曾用來烤ShwamaBeef(中東的牛肉串), 特別香特別好吃。 我們以前都是普通烤爐烤Shwama,口感和味道就是不夠好,後來用這個Rotisserie爐子,烤出來給人家店裏賣的差不多啦。



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跟老公忙院子一個早上,給草坪施鐵, 給小樹施肥(主要是發現我們家的樹比人家的矮多了),給小樹剪枝(據說是越剪越高,人懶樹也矮),給玫瑰們施肥, 順便剪了幾多大的插花瓶裏。  這個粉色的玫瑰還是老大出生的時候婆婆買來種前院的, 忘了叫什麽名字,特別香也特別皮實,我這麽懶的人的照顧下還年年開花。 桔紅色的叫Joseph's Coat, 花瓣會變色的, 花朵是淡淡的黃, 快凋謝的花瓣是深色的紅。我最喜歡桔紅色的玫瑰,以前老公買過一束(真的就一束)叫Passion的讓我念念不忘,後來也沒找到那個品種來種, 就買了相似的Joseph'sCoat。


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評論
小葡萄媽媽 回複 悄悄話 加鹽如果醃醃會更加入味
小葡萄媽媽 回複 悄悄話 你們在中國玩得開心嗎? 我弟弟明天回國,要回去兩個月,太羨慕啦。我現在是在“尷尬”階段,沒有弟弟單身那麽自由,也沒有好多朋友那樣孩子大了,相對容易帶回國。老二剛剛potty train,現在是一要potty,就恨不得立刻脫褲子的階段,不敢帶回國。
cncjcc 回複 悄悄話 烤雞真好吃的樣子,口水直流啊。要用鹽醃多久?如果隻是抹鹽和Fajita spice,那裏麵會入味嗎?

好美的玫瑰。粉色的Belinda's Dream 有那麽多層層的花瓣,會是我的最愛。DC 這邊大概種不活。
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