●木事擰著玩兒: 地瓜火焰塔

地瓜火焰塔
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 俺上班時間偷懶在書店翻雜誌看到的方子，因為整本雜誌都沒什麽意思，俺也不會買下它，又不好明目張膽的用手機照相，就一邊看雜誌一邊裝著發短信，硬是把方子記在手機上拉！！哢哢~~俺角得把它擰得像火焰，比雜誌好看,揍起了介個名字，純粹好玩兒~~~

 另外,揍算擰出大天來還是地瓜味兒~~~香味好似烤地瓜~~~密封在容器裏能保存兩天,剛烤好脆脆得挺好吃,烤完第2天軟了還挺好吃。

材料：地瓜2根（約400g），無鹽黃油（Butter）20g，砂糖30g，生蛋黃1個，鮮奶油1大勺，蘭姆酒稍許，香草精稍許，蜂蜜稍許

做法：

1： 地瓜洗淨去皮，切成2cm左右厚塊，平鋪在碟子裏，蓋上保鮮膜，防微波爐裏加熱6～７分鍾至熟。

2：將地瓜換到個大些的盆裏,搗碎後,依次加入融化的黃油,砂糖,生蛋黃,鮮奶油,蘭姆酒和香草精。粘稠程度到能成揉成塊即可。

3：將地瓜團用勺子分成大小接近的等分,如果感覺不夠光滑有小塊可先用手揉揉光,再用保鮮膜包好,底部為平,上麵順時針擰出些花紋即可(可以一邊轉一邊用手指甲劃出點紋絡來,下手要輕哦,別把保鮮膜給劃壞了)。整好型後刷上些蜂蜜好上色。

4：烤箱預熱200度,烤10～15分鍾見上色即可。(我的烤箱比較小,溫度可能不準,後來又220度烤了5分鍾才上色)

 
※附圖1：微波好的地瓜

 
※附圖2：拌好的地瓜粉

 
※附圖3：擰之~~~

 ※附圖4：小火焰~~~






香糟帶魚
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糟鹵買了很久很久很久很久很久了，一直想不來做。這不夏天了，受蜜三刀和霓娜幾個糟香四益的好貼勾引，終於不行了。買了兩條大帶魚，加上兩隻豬耳朵，一口氣把一瓶子都用了。因為沒有經驗， 耳朵煮好後切絲了再泡的，被霓娜訓了一頓趕快提前拿了出來；帶魚很順利，首次做就這麽待人親！哈哈，小魚吃不慣，後幾頓都是我在消滅，送粥吃，絕佳。

材料：帶魚,糟鹵

做法：帶魚洗淨切塊擦幹水分。油鍋放寬油，熱後將帶魚放入炸至金黃。待帶魚冷卻後放糟鹵裏浸泡４～８個小時即可。




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今天老開心!!!!!

明天開始俺要去北海道玩了,哈哈哈~~~~~~~
下禮拜回沈陽5天其間陪老爸老媽上泰山孔府
其實他們去過了,說是再帶俺去一次
俺都介麽大銀了,咋還要他們帶涅......
反正揍是開心,下雨也開心
HIAHIAHIAHIAHIAHIA~~~~~~~~~~~~~~~~

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俺的葉子：http://qiuqiuya.com
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