BB小Q
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6月某個周六早晨9點,俺們精神矍鑠卻發覺本周末沒安排阿。。。那還這麽有精神頭睡不著懶覺人真是奇怪。。。
記得前幾天鄰居LULU張羅一次去海邊BBQ因俺老公出差沒成的,那為什麽不弄這周阿?
LULU是個懶丫頭,這時候是絕對不會起來的,於是發了短信給她,俺起來幹家務。
10點半電話終於響了,那邊LULU在咆哮:“大清早你不睡覺發個P信啊?害得我再想睡可一做夢都是BBQ,你怎麽淨突發奇想呢不早說!”
後來這事就這麽定下啦,周日去,海邊是預約不上拉,就在附近的川邊烤;LULU請同事準備爐子碳等工具,她買羊肉準備羊肉串,俺買些玉米南瓜西瓜拉需要提前準備得就這些了,剩下的第二天現買。
計劃是9個人,當天還帶了足球,毽球,CATCH BALL,腳踏車。反正是興致勃勃,雖然天氣不咋地,下了雨,可不算大,一會一停的,省得燥熱。
看看LULU醃的羊肉串不錯吧,她的小同事大男孩很會烤,有模有樣。俺們都吃多了,不知覺中吃了很多很多。還是羊肉烤著好吃,牛肉豬肉都沒人愛吃。大塊的南瓜用錫箔紙包好扔碳裏烤,熟了比直接放網上烤香甜----LULU從電視上學來滴。
俺們用的爐子幹淨吧!小巧吧!
據說是用過很多次了,但每次都刷的幹幹淨淨滴~~~
環境還是很不錯的,下麵是大川,還有空地可以踢球。
就是真的吃多了,也很累,看來真是上歲數咯,這麽在外麵小玩一天就要散架子了。
LULU張羅的辛苦,估計也被我折磨得上火了,下周上班在車站遇見她,嘩!臉上起了好多大包。。。真對不起她。。。還有她的同事也忙壞了,俺下回再也不這麽突然襲擊了,太壞了。。。:(
糖醋小排
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請重點注視俺做滴幹花。。。。:)))))嘿嘿。。。。。。。
材料:
豬小排500g,薑1塊,蒜兩瓣,蔥白1段,白醋2大勺,老抽1大勺,砂糖2大勺,鹽0.5小勺,雞精1小勺,香蔥1根,番茄醬1大勺(可無)
做法:
1:小排洗淨瀝幹,再用廚房用紙擦幹表麵水分。蔥薑蒜切片。
2:炒鍋倒入3大油,大火燒至5成熱後調中火下排骨煎炸至兩麵呈焦黃色。
3:鍋中加入蔥薑蒜切片,鹽,老抽,雞精,番茄醬與排骨同炒,倒入沒過排骨的溫水,大火燒開後蓋蓋蓋小火燉45分鍾。
4:排骨入味香軟時,加砂糖米醋調味,加入香蔥粒,最後大夥收汁即可。
菜譜來源:貝太廚房
碎凍小芒
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朋友小柔給我郵來的台南芒果~~老好吃了,真是頭一回吃這麽香甜美味的芒果,巨感動~~~大部分都直接吃拉,一個做了簡單的小甜品。哎呀呀吃到大老遠郵來的好吃的感覺真是太幸福了!赫赫:))
照片照的很詭異,好多朋友都問為什麽有一盒紅蛋...........T_T
材料:
芒果1個,蘋果1/4個,魚膠粉1小勺(2.5g),水125cc,砂糖1大勺
做法:
1:小鍋燒水,開後關火,加魚膠粉砂糖攪拌融化,倒入容器中室溫晾涼後放入冰箱冷藏至凝固。
2:芒果連皮切成格狀或者切成小塊放入碟中。蘋果切成薄片切成或用器具切成合適大小。
3:凝固的甜凍搗碎,澆在芒果上,在裝飾上蘋果塊即可。
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俺的葉之~~~~~~~~~
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