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活的花+巧克力的蛋糕+球的壽司

(2007-01-31 18:34:32) 下一個

活的花-------這個拍的還算藝術吧?




太久沒收到花拉,激動無比,什麽錯誤都原諒拉


錯誤就是老公的出差日子=俺娘的母難日


本來打算前天晚上大發淫威好好生氣來著,誰知他也學乖了,買好生日禮物和鮮花再回家


因為俺實在好久沒收到花啦,很驚喜~~ 再看到禮物,花也不要了-------哈,俺揍是一俗銀,俗女銀,虛榮的俗女銀[em04][em04]


於是母難日那天,老公高高興興的回國出差啦,俺也高高興興的不上班啦


出門曬曬太陽,逛逛書店,買了三本半價菜譜和兩本日記本,喝喝咖啡,然後擠在一群老太太當中看現場分解超級大鮪魚,回家烤蛋糕,做壽司,不亦樂乎。


晚上給家裏打電話---俺家裏一向對生日很重視的,老爸一接電話就是一句生日快樂,很開心啊。和爸媽玩笑了半天,才發覺老爸居然不知道我幾歲了,他還以為我還那什麽呢。。。哈,等算明白我是那什麽了時立馬不作聲了。一定很心潮起伏吧,一轉眼俺都。。。T_T







看看俺給自己烤的蛋糕


巧克力蛋糕


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方子是為食貓 的。


問新桐推薦一款蛋糕,她就說為食貓的香濃朱古力蛋糕-----簡單好做香濃可口!俺是很愛吃巧克力蛋糕的,又這麽簡單,當然要做啦!謝謝新桐的推薦,讓俺生日這天有吃上自己烤的美味蛋糕~~~ 嘻嘻  熱量大就大吧,不在乎了


另外,俺的烤盤比較小,這些量是多了,最後蛋糕高出了烤盤許多許多----隻好切掉上麵,切成了長方型,倒也好看。:)


材料:巧克力200g, 雞蛋4隻,砂糖150g,牛油(BUTTER)150g,麵粉100g


做法:


1. 烤箱預熱10分鍾200°C  


2. 巧克力先切小放在碗裏,隔水煮溶,再加入牛油煮溶,待涼。


3. 蛋黃和蛋白分開。蛋白加一點鹽,用打蛋器打一會後加砂糖20克,再打至硬身。  


4. 蛋黃跟剩下的糖拌勻,倒入麵粉拌勻,再加進煮溶的巧克力牛油拌勻。


5. 最後把打發蛋白分2-3次加入拌勻,動作要輕不要把蛋白泡攪溶掉。


6. 倒入已塗上牛油的烤盤內,烤25分鍾即可



巧克力圖好玩,買了電影 巧克力工廠裏的巧克力,沒注意裏麵原來有糖心的,所以顏色不是很黑









圓壽司


純粹是好玩才做的,邊看電視邊掄壽司















 




做法:


1: 準備好扇貝,甜蝦,三文魚,魷魚等生魚片。生米淘好,夏天泡30分鍾,冬天泡1小時後放入電飯鍋煮熟(我的電飯鍋有壽司米飯一檔,如果沒有,要比平時做米飯的水量少一些)。


2: 壽司醋的做法:0鹽、糖、白醋按1∶5∶10的比例,和勻放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。 


3: 按壽司米飯:壽司醋=5:1的比例,趁熱用木勺攪拌均勻。 


4: 參照下圖,雙手略微沾水,將米飯握成一小團,抹上辣根,然後鋪上生魚。再用大點的保鮮膜包好擰緊,然後拎著保鮮膜上麵的部分快速轉圈甩壽司---這樣壽司自然而然就被甩圓啦,不用捏的。



↓甜蝦的蝦頭加紅白蘿卜香菇絲煮成味噌湯



最後是半價菜譜和新的一年的筆記本


紅的放包包裏,黃的放家裏,基本上就是購物清單哈








俺的網站: http://qiuqiuya.com
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蘋果和橘子 回複 悄悄話 饞死我了!
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