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換了D80:雙椒炒牛肚*辣炒年糕*香辣幹魷魚

(2007-01-14 17:48:41) 下一個
好久沒有發帖了,祝各位新老朋友豬年吉祥哈,身體健康


年前造反成功,原以為需要好好學習一番才能上手操作

拿回來居然比傻瓜還好用(隻限自動功能)

我白托滿臉掛飯盒MM幫我買兩本厚重無比的紐約攝影教程了,白命令小魚給背回來了-----估計不看的可能性最大_:'( _:'(

相機到的當天拍的,晚上飯廳的燈光,就一個字:豔啊!!
另外背景虛的一塌糊塗,嚇S銀了


★雙椒炒牛肚★



材料1: 牛肚,醬油,大料,花椒,桂皮,蔥,薑,料酒,鹽,糖

材料2: 青椒1個,紅椒1個,紅辣椒若幹,蔥花,蒜片,薑絲,剁椒1勺,


做法:

1:牛肚洗淨,切成手指粗細長條,放開水鍋裏煮片刻後,取出再次洗淨。

2:鍋裏重新放水,煮開後放入牛肚和材料1(我用的是凍在冰箱裏的鹵汁)。大火燒開後轉小火,高壓鍋的話上氣後繼續煮10分鍾,普通鍋煮筷子能穿透為止。

3:關火後取出牛肚。青椒紅椒切條

4:炒鍋放油,放入剁椒蔥花蒜片薑絲爆香,加入紅青椒煸炒片刻後倒入牛肚同炒。若淡則加鹽調味。



★辣炒年糕★



大上個周末去朝鮮族同事家吃飯回來後俺就不正常了,對朝鮮小菜的熱愛之情再度被揪起-----拌狗寶,炒年糕,還有打包回來的蘇子葉!!!蘇子葉啊蘇子葉,多少年沒吃到過了,那股特殊的香氣哈,隻有吃過的人才能體會_(a)
 

材料:韓國長條年糕,洋蔥,白菜葉,胡蘿卜,蘑菇,韓國辣醬兩大勺

做法:

1:炒鍋放油,燒熱後加洋蔥,白菜葉,胡蘿卜,蘑菇爆香。

2:鍋中倒入水1杯,煮至水滾加上辣椒醬。水再次滾後加入年糕。(見附圖1)

3:小火煮至湯汁濃厚即可。


讓我癡狂的蘇子葉(芝麻葉)-------照虛了_:$
 





★香辣幹魷魚★

 

材料:幹魷魚一條,幹辣椒20個,芝麻油,醬油少許

做法:

1:幹魷魚用剪刀剪成絲,泡水1~2個小時(日本的幹魷魚不宜久泡)後,擦幹水份。幹辣椒切成絲

2:炒鍋放芝麻油,6成熱左右下辣椒絲,炒香後加入魷魚絲。可加醬油調味,也可什麽也不加。變色後盛出。



更豔的在後麵哈

1月8日,日本成人式上的雙十年華的MM,俺混在淺草擁擠的人群中親自偷拍滴_:$ _:$


安靜端莊的MM


害羞了




好珠圓玉潤啊



好看就再來一張!!




小燕子?



小燕子右邊也戴了一頭花



你儂我儂



纖纖素指-------------哦,已婚了。
日本女孩子16歲就可以結婚拉,表羨慕哈 



看看剛剛有沒有把我們拍的很美?


我得意兒的笑,我得意兒的笑-----尤其後麵MM的表情啊,象朱茵呢



哥倆好啊



更多照片看這裏:雙十年華,成人之美
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評論
蘋果和橘子 回複 悄悄話 不錯不錯,這個相機很不錯.
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