沙茶醬拌麵

這幾天熱死了，吃涼麵是最合適不過的了。簡單又好吃。今天做了沙茶醬拌麵。

1，先煮麵。我用的是意麵（Linguine）。　燒一大鍋開水，把一包Linguine放入煮10分鍾。把煮好的麵撈出來過冷水，控幹水後加點食油拌拌免得黏一塊了。然後把麵放冰箱裏待用。

2，豬裏脊肉一塊切絲，熱鍋涼油炒散，加料酒，薑絲，胡椒粉，醬油，鹽，糖調味出鍋。

3，後院的割把韭菜，炒個韭菜豆幹

4，冰箱裏還有2根胡蘿卜，也得消滅掉，

5，再弄幾根帶刺的黃瓜，應該差不多了。

6，沙茶醬一大勺，加點生抽跟麵拌勻就好了。想吃辣的就再來點油辣椒。

再來2塊西瓜，晚飯就算完啦！

有空到我家逛逛！

謝謝！

[mmzhong]

很好，

[美麗風景]

好主意。 謝了。