子夜讀書心筆

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見性貼之112 --- 為所愛的人做幾道好菜,就是一種幸福

(2006-01-26 09:08:23) 下一個
為所愛的人做幾道好菜,就是一種幸福
文章來源: 陳偉平2005-12-04 17:29:22 
有人說,現今社會,廚房不再是女人的專有領地,新女性應該突破廚房的禁錮。於是,有相當一部分女子在擇偶的時候,要先發製人地說,我不會做飯。接著,又問一個問題--你會不會做菜?這樣的新女性嚇倒了不少人。其實,隻要兩個人相愛,誰為誰下廚或者兩個人都下廚又有什麽必然的規定呢?幸福生活在哪裏?就在平淡生活的油鹽米醋中,為所愛的人做幾道好菜,就是一種幸福。

有一個女孩子的父親不經常下廚,下廚必做一道菜--魚香茄子。她不明白,母親為什麽那麽喜歡,每次都要吃個底朝天。

不過,父親做這道菜確實拿手。一整個的茄子不切開,把它蒸過然後在炭火上燒熟,直到茄子皮焦黃焦黃的,煞是好看。接著,把茄子切成很多小塊。但刀不能切到底,要保持茄子整個的形狀放在盤子裏。最後,把事先調好的汁,滾燙的,澆到茄子上。一眼看過去,紅紅綠綠間好像臥著一條美麗的魚。不但好看,而且好吃,入口鬆軟,唇齒留香,真還有魚肉的味道。

女孩子知道好吃,但絕對不會去學,父親做的時候她根本不想挨近看有什麽秘訣。她甚至奇怪,為什麽父親有心情做這樣麻煩的菜。她是現代女性,信奉的是男女平等,視做飯為洪水猛獸,寧肯不吃也不做。因為這些,她被大家怒斥為女權主義者,男友和她也經常因此鬧點別扭。

那一天女孩子又和男朋友吵架了,起因就是做飯問題。她懶散地坐在沙發上看電視,男朋友不停眨眼示意她去幫幫廚房裏的母親,她故意視而不見。幾個回合後,男朋友忍無可忍,大聲責備她:"從沒見過像你這麽懶的人!"她也火冒三丈,一字一頓地回擊他:"現在你看見了。你後悔還來得及,我告訴你,我就是不做飯,現在不做,以後也不做!"

男朋友正準備拂袖而去,被聽到動靜從廚房裏出來的母親拉住。

母親讓他們坐下,清清嗓子,給他們講了關於魚香茄子的故事。

那是20多年前,父親和母親剛剛結婚。母親是個很能幹的女人,風風火火,不但工作上幹得有聲有色,而且家務事也樣樣來得,尤其燒得一手好菜。父親簡直是過著衣來伸手飯來張口的少爺生活。所有人都羨慕父親,說娶到母親真是一生的福氣。

有個周末,家裏要來客,母親忙不過來,就叫父親幫忙遞遞菜遞遞碗什麽的。千呼萬喚,父親卻隻應著不挪步,眼睛都不肯從書本上移開一下。油鍋"呼"一下著了火,母親又氣又急,手忙腳亂間還把鍋打翻了,結果燙傷了腳。

父親當時腸子都悔綠了。

父親臥床那些日子,突然變得很愛吃魚。那時,生活水平那麽低,吃魚吃肉一般是過年過節才有的奢侈。母親的傷,其實已經花了很多錢,幾個朋友那裏都已經借遍。所以,給母親買過兩次魚以後,經濟捉襟見肘的父親就隻有愧疚和無奈了。

大約過了一個星期。父親在晚飯時間興衝衝端了一盤菜放到母親麵前。母親吃了一口,說不出是什麽魚,細細咀嚼,發現不是魚肉,卻有魚的鮮香滋味。父親得意洋洋地笑:"這叫魚香茄子,味道好吧?"

原來。父親托朋友找了一個食堂大廚拜師學藝。人家本來不肯教的,但他好說歹說,大廚師感動了,才把這門絕活教給他。家常菜其實是很難做的,考手藝。父親學了一個星期,才有點眉目。他像獻寶一樣,不停問母親:"好吃嗎?"還說,以後再不袖手旁觀了,一定會幫母親一起做家務活。母親一邊吃,一邊掉眼淚,眼淚和著菜,全都是幸福的滋味。

故事講完,母親擦擦眼角,輕歎一聲:"一晃也吃了那麽多年了。好像還有很多滋味呢。"剛下班進門的父親也語重心長地接口:"為一個所愛的人做飯,其實有時候就是一種樂趣。兩個人在一起。本來就應該互相體諒和包容。"

女孩子終於明白了魚香茄子的秘密--為所愛的人做菜,本身就是一種幸福。

愛情走入婚姻之後,激情日趨平淡,也因此有些人認為,婚姻是愛情的墳墓,婚姻是無奈的圍城,他們再也享受不到甜蜜的令人向往的愛情。其實,抱怨者多是一些隻知索取而吝嗇付出的婚姻失敗者,她們甚至不願為所愛的丈夫做一頓飯。當女人立意要把廚房定義為女權犧牲地的時候,她注定再也體會不到愛情的滋味。

而當一個女人懂得真愛的時候,她必會為所愛的人學做幾道拿手好菜。當她看著心愛的人品嚐自己的菜肴的時候,一定會深刻體會平凡生活中愛情的滋味,那是一種魚香茄子的味道,不須細訴而滿室生香。
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